الطبق الصحي المثالي للإفطار والسحور متنوع ومتوازن

مكة - الرياض

نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتنوع والتوازن في تناول وجبات الإفطار والسحور، واختيار الكميات المناسبة والمحسوبة من مجموعات الأغذية المختلفة.

ودعت الهيئة إلى اختيار الحبوب الكاملة مثل (القمح والشوفان) في الطبق الصحي، وتناول منتجات الألبان قليلة الدهون والسكر والملح، وتناول ما لا يقل عن 5 حصص متنوعة من مجموعة الفاكهة والخضروات، والحرص على تناول البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن، ومصادر البروتينات الأخرى.

وحثت على التقليل من الدهون بشكل عام، واختيار الزيوت غير المشبعة بكميات قليلة، والتقليل من تناول الأطعمة عالية الدهون أو الملح أو السكر، مع الحرص على شرب 6 إلى 8 أكواب من السوائل يوميا.

وأشارت إلى ضرورة قراءة البطاقة الغذائية، لمساعدتها في اختيار المنتجات الغذائية الأقل من حيث السعرات الحرارية، والدهون والسكر والملح، وتوضيح اسم المنتج وتاريخ صلاحيته ومسببات الحساسية، وغيرها من المعلومات التي تفيد في اختيار المنتج المناسب.