اخبار السعودية
موقع كل يوم -صحيفة صدى الالكترونية
نشر بتاريخ: ١٤ تشرين الأول ٢٠٢٦
يعد فيتامين 'هـ' من العناصر الغذائية المهمة لحماية الخلايا من التلف ودعم الجهاز المناعي، ولا يقتصر الحصول عليه على اللوز ، إذ توجد أطعمة أخرى غنية به، وفق تقرير نشره موقع 'Health' .
وأوضح التقرير أن أبرز هذه الأطعمة تشمل:
– زيت جنين القمح : توفر ملعقة كبيرة نحو 20 ملليغرام من فيتامين 'هـ'.
– زيت دوار الشمس : يحتوي على 5.6 ملليغرامات لكل ملعقة كبيرة ، ويسهم في دعم صحة القلب عند استخدامه بدلًا من الدهون المشبعة.
– زيت البندق: يوفر نحو 6.4 ملليغرامات لكل ملعقة كبيرة.
– بذور دوار الشمس: تحتوي حصة وزنها 28 غراماً على 7.4 ملليغرامات، إلى جانب البروتين والألياف ومعادن مهمة .
ويحتاج المراهقون من عمر 14 عام والبالغون إلى نحو 15 ملليغراماً يومياً من فيتامين 'هـ '، ويمكن تعزيز الحصول عليه أيضا من البروكلي والكيوي والفول السوداني.
