اخبار السعودية
موقع كل يوم -صحيفة مكة
نشر بتاريخ: ٢٥ كانون الثاني ٢٠٢٦
الدرعية - عبدالمحسن المحسن
أعلن حي جاكس، المركز الإبداعي الرائد في المملكة العربية السعودية، والذي تشرف على تطويره وإدارته مؤسسة بينالي الدرعية، عن افتتاح الدفعة الأولى من المطاعم والمقاهي بقيادة طهاة مبدعين من المملكة، وذلك ضمن مبادرة 'نكهات جاكس' الجديدة والمخصصة لفنون الطهي، والهادفة إلى تمكين الطهاة ورواد الأعمال المحليين في قطاع المأكولات والمشروبات، وترسيخ مكانة الحي كوجهة رائدة للتجارب الطموحة والمبتكرة في القطاع.
وبمناسبة إطلاق المبادرة، تم تدشين خمس وجهات فريدة أمام الجمهور، تتضمن مطعم 'شيبويا'، بقيادة الشيف خالد عارف، والذي ينقل ضيوفه لأجواء شوارع طوكيو من خلال أطباق الماكي الفاخرة، والرامن، ومجموعة من المشروبات المبتكرة والمستوحاة من المطبخ الياباني. وبجوار شيبويا، يجد الزوار مقهى 'هابي لاند ماتشا' المتخصص بأجود أنواع الماتشا والمحضرة باستخدام مكونات نظيفة وخالية تماما من السكر.
كما يجمع مطعم 'بترميلك X دو' مفهومين شقيقين تحت سقف واحد، حيث يركز 'دو' على المأكولات السريعة والطازجة، فيما يقدم 'بترميلك' وجبات شعبية بجودة عالية، ويكتمل المشهد مع مقهى 'خطوة جمل'، العلامة السعودية الرائدة في القهوة المختصة، التي تنقل ثقافة القهوة المحلية إلى قلب الحي.
ومن المتوقع افتتاح مجموعة جديدة من الوجهات ابتداءً يوم الخميس 29 يناير، تشمل مقهى 'أوريجين'، ومطاعم 'بلنتي سلادز'، و'صوفيا بيسترو'، و'شاورما نجم'.
ويمثل افتتاح هذه الوجهات الفريدة خطوة مهمة في مسيرة حي جاكس، حيث يعبّر عن التزام مبادرة 'نكهات جاكس' بتوفير بيئة فريدة لرواد الأعمال في قطاع المأكولات والمشروبات، تتيح لهم تجربة مفاهيم جديدة، وصقل عروضهم، والانضمام إلى المنظومة الإبداعية المتنامية في الدرعية.
وتدعم المبادرة مجموعة متنوعة من المطابخ ومفاهيم الطعام المحورية في هذا القطاع الحيوي، بدءاً من التخصصات الحرفية وابتكارات الأطعمة الشعبية، وصولا إلى تجارب الطعام المتكاملة، بما يعكس الطموحات الإبداعية الأوسع لحي جاكس.
وتوفر مبادرة نكهات جاكس للزوار طرقا متنوعة للتفاعل مع تجارب المطاعم المبتكرة، من خلال تجارب الطهي المؤقتة التي تستضيف مفاهيم موسمية متجددة، إلى جانب المساحات الدائمة المخصصة للمقاهي والمطاعم الموجودة في الحي، كما يستعد الحي لاستضافة مهرجان نكهات جاكس خلال الأشهر المقبلة، على أن يتم الإعلان عن التفاصيل قريباً.
يتزامن هذا الحراك مع مجموعة من الفعاليات الثقافية الكبرى في مختلف ارجاء الحي، من بينها افتتاح الدورة الثالثة من بينالي الدرعية للفن المعاصر في 30 يناير 2026، ما يجعل حي جاكس وجهة إبداعية وثقافية متكاملة تتلاقى فيها الفنون، والتصميم، والموسيقى، والأزياء، وفنون الطهي.
نبدة عن حي جاكس
يقع حي جاكس في قلب منطقة الدرعية، والتي تضم أيضاً حي الطريف التاريخي المدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو، على مقربة من العاصمة الرياض. في العام 2020، تمت إعادة تصميم وتخطيط المنطقة لتصبح وجهة للفنانين ولر عاية المبادرات الإبداعية، إضافة إلى دعم الإنتاج الفني، واستضافة الفعاليات الثقافية. ولهذا الهدف، جرى تحويل المستودعات الواسعة التي تقع فيه إلى مساحات متعددة الاستخدامات تمنح المؤسسات الفنية، والمعارض، والفنانين من المملكة والعالم منصة مشتركة لإطلاق إبداعاتهم.
واليوم، يحتضن حي جاكس عدداً من أبرز الفعاليات الثقافية في الرياض، وأهمها بينالي الدرعية للفن المعاصر الذي تنظمه مؤسسة بينالي الدرعية، والمتحف السعودي للفن المعاصر (ساموكا) الذي يعد الأول من نوعه في المملكة، ومؤتمر إكس بي لمستقبل الموسيقى (ميدل بيست)، ومهرجان نور الرياض، وهي هَب الذي يعد أكبر مؤتمر سعودي للأزياء والأناقة.
