الشاي الأسود.. درع طبيعي ضد أمراض القلب والسكري

أظهرت أبحاث حديثة أن تناول الشاي الأسود يومياً لا يمنح مجرد دفء وراحة، بل يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل ملموس.

وأوضحت الدراسات أن الانتظام في شرب الشاي الأسود يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، إلى جانب المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من السكري من النوع الثاني.

وقال الدكتور تيم بوند، عضو اللجنة الاستشارية للشاي، إن الأبحاث الحديثة أكدت ما كان معروفاً منذ زمن عن فوائد الشاي للقلب، موضحاً أن دراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Nutrition كشفت أن الشاي غني بمركبات البوليفينول المفيدة للصحة.

وأشار بوند إلى أن المركبات الفلافونويدية المعروفة باسم فلافان-3-أولز تلعب دوراً رئيسياً في خفض ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية، لافتاً إلى أن تناول كميات كافية منها يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بنسبة تصل إلى 19%، ويخفض الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية بنسبة 13%.

كما أوصت الجمعية الأمريكية للتغذية باستهلاك نحو 400 إلى 600 ملغ من هذه المركبات يومياً، أي ما يعادل ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي الأسود لتحقيق أفضل النتائج.

وأكدت الدراسة أن تناول من كوب إلى أربعة أكواب يومياً يعزز وظائف الأوعية الدموية، ويخفض الكوليسترول، وينظم مستوى الجلوكوز، ما يجعل الشاي مشروباً مثالياً لصحة القلب على المدى الطويل.