النمر: زيت الزيتون آمن وصحي لكنه ليس مفيداً للقلب إلا بشرطين

قال استشاري وبروفيسور أمراض القلب، خالد النمر، إن زيت الزيتون آمن وصحي لكنه ليس مفيداً للقلب إلا بشرطين.

وأوضح النمر أن زيت الزيتون مبارك وموصى به في السُّن لكنه ليس الزيت النباتي الوحيد الآمن والصحي، كما ليس له ميزة على الزيوت النباتية 'عالية الأوليك' تحديداً.

وأكد أن زيت الزيتون ليس مفيداً للقلب إذا لم يتوفر فيه الشرطان هما حمية من الشحوم الحيوانية وألا يزيد السعرات الحرارية اليومية المتوقعة لذلك الشخص عليه أن يحسب حسابه في السعرات اليومية, وهذا هو الموقف الرسمي لهيئة الغذاء والدواء الامريكية FDA.