«الغذاء والدواء» والمعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر يوقعان مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون في سلامة الغذاء

وقّعت الهيئة العامة للغذاء والدواء والمعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر (BfR) في برلين مذكرة تفاهم تهدف إلى تعزيز التعاون المشترك في مجال سلامة الغذاء وتقييم المخاطر.

وجاء التوقيع على هامش الزيارة الرسمية التي قام بها معالي وزير الصحة، رئيس مجلس إدارة الهيئة، الأستاذ فهد بن عبدالرحمن الجلاجل، إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية.

وترأس وزير الصحة وفد الهيئة خلال مراسم التوقيع، فيما مثّل الهيئة نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء الدكتور محمد الناصر، ومثّل الجانب الألماني رئيس المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر البروفيسور الدكتور أندرياس هينسل.

وتفتح المذكرة آفاقًا واسعة للتعاون عبر تبادل الخبرات والمعلومات وأفضل الممارسات في توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي في تقييم المخاطر، مع التركيز على سلامة مواد التعبئة والتغليف الملامسة للأغذية، إضافةً إلى تقييم المنتجات المبتكرة المطوّرة باستخدام التقنيات الحيوية وتقنيات الذكاء الاصطناعي، كما تشمل المذكرة تبادل التقارير المرتبطة بسلامة المنتجات وفعاليتها ومنهجيات التقييم المعتمدة، إلى جانب تنظيم ورش العمل والدورات التدريبية المشتركة.

ويعكس هذا التعاون حرص الجانبين على بناء منظومة رقابية متقدمة تعتمد على البيانات وتدعم مستقبلًا غذائيًا آمنًا ومستدامًا يخدم صحة المجتمع محليًا ودوليًا.