×



klyoum.com
saudiarabia
السعودية  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
saudiarabia
السعودية  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار السعودية

»منوعات» صحيفة عاجل الإلكترونية»

الحنيذ.. أيقونة طهي سعودية تجذب السائحين

صحيفة عاجل الإلكترونية
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٢٠ تموز ٢٠٢٥ - ١٤:٠٥

الحنيذ.. أيقونة طهي سعودية تجذب السائحين

الحنيذ.. أيقونة طهي سعودية تجذب السائحين

اخبار السعودية

موقع كل يوم -

صحيفة عاجل الإلكترونية


نشر بتاريخ:  ٢٠ تموز ٢٠٢٥ 

تحول طبق «الحنيذ» في جنوب المملكة ومنطقة عسير من أيقونة طهي سعودية متفردة إلى وجبة جاذبة للسائحين.

ولطالما جذبت هذه الوجبة اهتمام السائحين لتوثيق طقوس إعدادها منذ لحظة إشعال النار حتى إخراج اللحم مطهوا بطريقة احترافية وسط إقبال كبير من الزوار والمصطافين على تناولها، حيث توفر طريقة إعداده وتقديمه تجربة متكاملة تجمع بين التراث والطهي وتعكس كرم أهل المملكة، وفق 'العربية'.

وروى الطاهي، إبراهيم بشاشه، سر تميز تلك الوجبة باستخدام نباتات تمنح اللحوم نكهة مدخنة فريدة، تستخدم بعد وضع اللحم في 'المحنذ' وهو حفرة مخصصة له، ولا يوضع الملح على اللحم قبل طهية، وهو ما ربطه بطراوة اللحوم بعد الاستواء والنضج.

وتحوّل سوق الحنيذ، في محايل عسير، إلى مصدر جذب يومي، خاصة خلال فصل الصيف، حيث تُعرض الأطباق في الأسواق الشعبية والمطاعم الحديثة، ضمن مزيج من الحداثة والتراث، فيما يُعد السوق وجهة محببة للمصطافين الباحثين عن تجربة نكهة أصيلة.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار السعودية:

الأسطورة ماغنوس يحقق لقب بطولة الشطرنج في كأس العالم للرياضات الإلكترونية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
1

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2101 days old | 545,534 Saudi Arabia News Articles | 652 Articles in Aug 2025 | 42 Articles Today | from 26 News Sources ~~ last update: 12 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



الحنيذ.. أيقونة طهي سعودية تجذب السائحين - sa
الحنيذ.. أيقونة طهي سعودية تجذب السائحين

منذ ثانية


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل