النمر: شوربة الكوارع لا تناسب مريضات السبعين

حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر من تناول شوربة الكوارع لمريضة في السبعين من عمرها تعاني ارتفاع ضغط الدم والسكري ومشكلات في غضاريف الركبتين ، بسبب ارتفاع محتواها من الدهون المشبعة والملح .

وقال النمر : 'شوربة الكوارع ليست خيارًا مناسبًا لمريضة في السبعين تعاني ارتفاع الضغط والسكري ومشكلات الركبة ، لارتفاع الدهون المشبعة والملح فيها' .

واضاف: ' الدهون المشبعة لا تناسب مرضى القلب, وينبغي أن يبقى استهلاكها اليومي دون 6% من مجموع السعرات الحرارية'، موضحًا أن ارتفاع نسبة الملح قد يؤدي إلى رفع ضغط الدم والتأثير في فعالية بعض أدوية القلب .

وأشار إلى أن تناول الشوربة بكميات كبيرة قد يسهم في زيادة الوزن، مضيفًا : 'زيادة الوزن تزيد الضغط والاحتكاك على مفاصل الركبتين'.

وأوضح النمر:' الكولاجين الموجود في شوربة الكوارع لا يعيد بناء الغضروف أو يجدده بشكل حقيقي'، مؤكدًا أن التعامل مع احتكاك المفاصل يعتمد على خفض الوزن ، وتمارين تقوية العضلات، والاستفادة من العلاج الطبيعي بصورة منتظمة.