×



klyoum.com
kuwait
الكويت  ٢٤ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
kuwait
الكويت  ٢٤ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الكويت

»منوعات» جريدة القبس الإلكتروني»

بيضة واحدة أسبوعياً.. قد تقلل خطر ألزهايمر

جريدة القبس الإلكتروني
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ٢٢ تموز ٢٠٢٥ - ٢١:٣٤

بيضة واحدة أسبوعيا.. قد تقلل خطر ألزهايمر

بيضة واحدة أسبوعياً.. قد تقلل خطر ألزهايمر

اخبار الكويت

موقع كل يوم -

جريدة القبس الإلكتروني


نشر بتاريخ:  ٢٢ تموز ٢٠٢٥ 

نور نور الدين -

لطالما احتل البيض مكانة أساسية في النظام الغذائي البشري، لكنه ظل محط نقاشات متباينة في الأوساط الصحية.

الآن، دراسة جديدة نُشرت في مجلة التغذية تقدم دليلاً علمياً مثيراً قد يعيد تشكيل نظرتنا إلى هذا الغذاء المتواضع.

تشير الدراسة إلى أن تناول بيضة واحدة فقط في الأسبوع قد يقلل من مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى 47 في المئة.

◄ نتائج لافتة

في الدراسة، قام باحثون بتحليل بيانات أكثر من 1000 شخص مسن (بمتوسط عمر 81 عاماً)، ممن يعيشون في مؤسسات رعاية في ولاية إلينوي، وتابعوهم لنحو 6.7 سنوات. خلال هذه الفترة، تطوّر مرض ألزهايمر لحوالي ربعهم. ولكن بين أولئك الذين تناولوا بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً، كان خطر الإصابة أقل بنسبة 47 في المئة مقارنة بمن تناولوا البيض أقل من مرة في الشهر.

ولم تتوقف الدراسة عند المتابعة السريرية، بل امتدت لتحليل أدمغة 578 شخصاً بعد وفاتهم. وتبيّن أن الذين تناولوا البيض بانتظام أظهروا تراكماً أقل للبروتينات السامة المرتبطة بألزهايمر.

◄ هل السر في «الكولين» و«أوميغا 3»؟

يركز الباحثون على مادتين غذائيتين رئيسيتين موجودتين بكثرة في البيض، وهما: «الكولين» وأحماض «أوميغا 3» الدهنية.

الكولين، الذي يُعتبر البيض «مصدره الغذائي الأول»، يلعب دوراً حيوياً في تكوين الناقل العصبي «أستيل كولين»، الضروري للذاكرة والتعلم. كما يُعتقد أن له خصائص وقائية عصبية، تؤثر إيجابياً في التعبير الجيني المتعلق بوظائف الدماغ. وعلى الرغم من أن الجسم ينتجه جزئياً، إلاّ أنه لا يكفي، ما يجعل الحصول عليه من الطعام أمراً أساسياً.

أما أحماض «أوميغا 3» الدهنية، المعروفة بأثرها الإيجابي في صحة الدماغ، فهي تساهم في الحفاظ على البنية العصبية وتقليل الالتهاب العصبي المرتبط بالتدهور الإدراكي. المدهش هو أن معظم البالغين لا يستهلكون كميات كافية منها.

ويفترض الباحثون أن التآزر بين «الكولين» و«أوميغا 3» هو ما يفسر الأثر الوقائي للبيض، حيث يتكامل دور كل منهما لتعزيز صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

◄ البيض بين الاتهام والتبرئة

عبر العقود، تغيرت سمعة البيض مراراً، فبعد أن وُصِم بسبب محتواه من الكوليسترول، عاد ليكتسب بعض الاحترام بعد أن أثبتت الأبحاث أن الكوليسترول الغذائي لا يرفع بالضرورة مستويات الكوليسترول في الدم كما كان يُعتقد.

ورغم بعض المخاوف بشأن الدهون المشبعة، لا يزال الكثير من خبراء التغذية اليوم يعتبرون البيض غذاءً متوازناً ومغذّياً عند تناوله باعتدال، خاصة إذا قورن بالوجبات الخفيفة المصنعة منخفضة الدهون التي كثيراً ما تحل محله.

◄ خلاصة

في ظل غياب علاج نهائي لألزهايمر، تصبح الوقاية ضرورة ملحّة. وتأتي هذه الدراسة لتقترح أن إضافة بيضة واحدة أسبوعياً إلى النظام الغذائي، ربما تكون خطوة بسيطة ولكن فعالة في تقليل هذا الخطر. وكما هو الحال دائماً، يبقى الاعتدال والتنوع في النظام الغذائي هما الأساس.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار الكويت:

القعود: تشغلني طريقة السرد لا صياغة الرسائل

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
13

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2093 days old | 118,209 Kuwait News Articles | 4,169 Articles in Jul 2025 | 113 Articles Today | from 19 News Sources ~~ last update: 9 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



بيضة واحدة أسبوعيا.. قد تقلل خطر ألزهايمر - kw
بيضة واحدة أسبوعيا.. قد تقلل خطر ألزهايمر

منذ ٠ ثانية


اخبار الكويت

الأمم المتحدة تدعو لوقف إطلاق النار في غزة والتحقيق في استهداف منتظري المساعدات - kw
الأمم المتحدة تدعو لوقف إطلاق النار في غزة والتحقيق في استهداف منتظري المساعدات

منذ ثانية


اخبار الكويت

كيفية التصرف عند الاشتباه بالنوبة القلبية في الطقس الحار - jo
كيفية التصرف عند الاشتباه بالنوبة القلبية في الطقس الحار

منذ ثانية


اخبار الاردن

ريال مدريد يطلب 15 مليون يورو لانتقال لاعبه سيبايوس إلى بيتيس - ye
ريال مدريد يطلب 15 مليون يورو لانتقال لاعبه سيبايوس إلى بيتيس

منذ ثانية


اخبار اليمن

إصابة طالب جامعي بطعنة في الصدر بعد اعتداء آخر عليه بـ الدقهلية - eg
إصابة طالب جامعي بطعنة في الصدر بعد اعتداء آخر عليه بـ الدقهلية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

مستوطنون يعتدون على ممتلكات الفلسطينيين في جنين والخليل - ye
مستوطنون يعتدون على ممتلكات الفلسطينيين في جنين والخليل

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

 الرياض آرت يثري المشهد الفني ضمن أسبوع فن الرياض - sa
الرياض آرت يثري المشهد الفني ضمن أسبوع فن الرياض

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

شكشك والسفير الأوروبي يتفقان على التنسيق بشأن برامج الخطة الاستراتيجية لديوان المحاسبة - ly
شكشك والسفير الأوروبي يتفقان على التنسيق بشأن برامج الخطة الاستراتيجية لديوان المحاسبة

منذ ثانيتين


اخبار ليبيا

سوق مدينة أبو عشر بولاية الجزيرة يشهد إضرابا شاملا - sd
سوق مدينة أبو عشر بولاية الجزيرة يشهد إضرابا شاملا

منذ ثانيتين


اخبار السودان

بريطانيا و20 دولة تطالب بإنهاء فوري للحرب في غزة - qa
بريطانيا و20 دولة تطالب بإنهاء فوري للحرب في غزة

منذ ٣ ثواني


اخبار قطر

شاهد .. صور انقلاب سيارة بطريق أبو سمبل أسوان وإصابة 11شخصا - eg
شاهد .. صور انقلاب سيارة بطريق أبو سمبل أسوان وإصابة 11شخصا

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

النيابة تخلى سبيل المتهم بالتحرش بنجلة دبلوماسى فى المعادى - eg
النيابة تخلى سبيل المتهم بالتحرش بنجلة دبلوماسى فى المعادى

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 ممر داوود بين النبوءة التوراتية والشرق الأوسط الجديد - lb
ممر داوود بين النبوءة التوراتية والشرق الأوسط الجديد

منذ ٤ ثواني


اخبار لبنان

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل