اخبار الاردن
موقع كل يوم -زاد الاردن الاخباري
نشر بتاريخ: ١٩ أيلول ٢٠٢٦
زاد الاردن الاخباري -
قد تكون القهوة جزءًا أساسيًا من وجبة الصباح، لكن تناولها مع بعض الأطعمة قد يسبب انزعاجًا لدى بعض الأشخاص، خصوصًا من يعانون مشكلات في الهضم أو ضغط الدم أو اضطرابات في امتصاص بعض العناصر الغذائية.
وبحسب موقع 'Verywell Health'، هناك 5 أنواع من الأطعمة يُفضّل الانتباه إلى تناولها بالتزامن مع القهوة:
1. الحمضيات
قد يؤدي الجمع بين القهوة والحمضيات إلى زيادة حموضة المعدة، ما قد يسبب حرقة المعدة والغثيان وعسر الهضم، خصوصًا لدى المصابين بارتجاع المريء.
2. الأطعمة المقلية
تحتوي غالبًا على كميات مرتفعة من الدهون والصوديوم، فيما قد يرتبط الإفراط في تناول القهوة بتغيرات في مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، ما يجعل الجمع المتكرر بينهما خيارًا غير مناسب لصحة القلب.
3. الحليب
قد يؤثر الكافيين بدرجة محدودة في امتصاص الكالسيوم أو يزيد طرحه في البول، لكن تناول القهوة بالحليب لا يُعد ضارًا بالضرورة لمن يحصلون على كميات كافية من الكالسيوم.
4. الأطعمة الغنية بالصوديوم
قد يؤدي الإفراط في الكافيين إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، لذلك يُفضّل تجنب الجمع بين كميات كبيرة من القهوة والأطعمة شديدة الملوحة، خصوصًا لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
5. الأطعمة المخمرة
مثل الكيمتشي ومخلل الملفوف والميسو والتمبيه، وقد يؤدي تناولها مع القهوة لدى بعض الأشخاص إلى الغازات والانتفاخ واضطراب المعدة، خاصة لمن لا يعتادون عليها.
ولا يعني ذلك ضرورة التخلي عن القهوة، إذ تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي لدى معظم البالغين. ويُنصح بالاعتدال في تناولها وتقليل السكر والإضافات، مع الانتباه إلى استجابة الجسم.
