طريقة عمل شوربة الشعيرية التقليدية

الوقائع الإخبارية : المقادير - مرق دجاج : 2 ليتر

- شعيرية : كوب

- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

- ملح : حسب الرغبة

- السمنة : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في قدر على النار، ضعي السمنة والشعيرية وقلبي حتى يتحول لون الشعيرية للون الذهبي.

أضيفي مرق الدجاج والملح، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البصل الأخضر المفروم وحركي ثم قدمي الشوربة ساخنة.