دراسة حديثة: توقيت الإفطار قد يؤثر على صحتك وطول العمر

الوقائع الإخباري:خلصت دراسة جديدة إلى أن وقت تناول وجبة الإفطار قد يكون له تأثير مفاجئ على الصحة العامة وطول العمر، خاصة لدى كبار السن. ووفقًا لموقع Health، أشارت الدراسة المنشورة في مجلة Communication Medicine إلى أن تناول الإفطار في وقت متأخر يرتبط بارتفاع معدلات المشاكل الصحية، مثل الاكتئاب، التعب، مشاكل صحة الفم، وزيادة خطر الوفاة المبكرة.

الإفطار المبكر: مؤشر على الصحة الجيدة أكد الباحث الرئيسي للدراسة، حسن دشتي، الطبيب في مستشفى ماساتشوستس، أن التغييرات في مواعيد تناول كبار السن للطعام، وخصوصًا الإفطار، يمكن أن تكون مؤشرًا يسهل مراقبته على حالتهم الصحية العامة. وأضاف أن تشجيع كبار السن على اتباع جدول وجبات منتظم قد يصبح جزءًا من استراتيجيات أوسع لتعزيز الشيخوخة الصحية وطول العمر.

وأظهرت الدراسة أن كل ساعة إضافية لتأخير الإفطار ارتبطت بزيادة خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 8% و11% خلال فترة متابعة استمرت 20 عامًا. وأوضح دشتي أن هذه النتائج تضيف معنى جديدًا لمقولة 'الإفطار هو أهم وجبة في اليوم”، خاصة لكبار السن. متى يُفضل تناول الإفطار؟

رغم أن الدراسة لا تثبت أن تناول الإفطار مبكرًا يؤدي مباشرةً إلى إطالة العمر، إلا أن الأدلة تشير إلى فوائد اتباع روتين إفطار منتظم ومبكر.

وتشير كورتني بيترسون، أستاذة التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة، إلى أن عملية الأيض مُبرمجة لتناول الطعام فور الاستيقاظ، وأن تخطي الإفطار أو تأجيله قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالدم، ما يزيد الالتهابات وخطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

وبالتالي، يُنصح بتناول الإفطار خلال ساعة إلى ساعتين من الاستيقاظ، لتعزيز عملية الأيض وضبط الساعة البيولوجية للجسم، كما يُحسن هذا الروتين أنماط النوم على مدار اليوم.

أهمية الروتين الغذائي يشدد الخبراء على أن انتظام مواعيد الطعام لا يقل أهمية عن محتواه الغذائي. ويقول دكتور نيت وود، مدير قسم في كلية الطب بجامعة ييل: 'الصحة تشمل ممارسة الرياضة بانتظام، ونومًا عميقًا، وعلاقات اجتماعية إيجابية، ونظامًا غذائيًا صحيًا، أي أن تكون مُدركًا ليس فقط لما تأكله، بل أيضًا متى تأكله'.

بتناول وجبتَي الإفطار والعشاء في أوقات مبكرة، يُمكن مواءمة نمطك الغذائي مع إيقاعات الجسم الطبيعية، والحد من الإفراط في تناول الطعام ليلًا، وتعزيز النوم الجيد. ويشير الخبراء إلى أن هذه العادات اليومية الصغيرة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الصحة وطول العمر.