اشتراطات صحية جديدة لغذاء الطلبة في المقاصف المدرسية

وضعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء خارطة طريق صارمة لضمان سلامة الطلبة مع اقتراب موعد بدء العام الدراسي الجديد، حيث شددت على ضرورة التزام كافة المقاصف المدرسية بمعايير غذائية دقيقة تحمي صحة النشء وتضمن توفير بيئة تعليمية امنة، مؤكدة ان الامن الغذائي داخل المؤسسات التعليمية يعد مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر كافة الجهود بين ادارات المدارس والجهات الرقابية المختصة. واوضحت المؤسسة في توجيهاتها الاخيرة ضرورة اقتصار المواد الغذائية المباعة في المقاصف على الاصناف المسموح بها فقط، مع التشديد على اهمية التعامل مع موردين مرخصين وموثوقين لضمان جودة المنتجات، كما دعت القائمين على ادارة هذه المقاصف الى مراعاة طرق التخزين الصحيحة والالتزام التام بالاشتراطات الصحية المعتمدة لتداول الاغذية وحفظها بعيدا عن التلوث.وبينت المؤسسة في تعليماتها الفنية ضرورة الامتناع التام عن تحضير او عرض اي منتجات تحتوي على اللحوم ومشتقاتها سواء كانت مصنعة او غير مصنعة، بما في ذلك الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا، علاوة على حظر بيع مشروبات الطاقة بشكل قطعي داخل الحرم المدرسي، وذلك في خطوة تهدف الى تعزيز الثقافة الغذائية السليمة لدى الطلبة منذ الصغر.توصيات هامة لاولياء الامور والكوادر التعليميةواضافت المؤسسة نصائح جوهرية لاولياء الامور بخصوص الوجبات المنزلية، حيث دعتهم الى تجنب وضع الاغذية الحساسة التي تتطلب تبريدا مستمرا مثل الالبان والبيض واللحوم في حقائب الطلبة، مع التركيز على البدائل الصحية التي تضمن سلامة الطالب طوال اليوم الدراسي، مشيرة الى ان الوعي الاسري يعد ركيزة اساسية في تكامل المنظومة الصحية داخل المدارس.وكشفت المؤسسة ان هذه الاجراءات تاتي بالتزامن مع استعدادات وزارة التربية والتعليم لاستقبال الطلبة في مقاعد الدراسة، حيث اكملت الكوادر التدريسية والادارية كافة الترتيبات اللازمة لضمان انطلاقة مدرسية منظمة، بدءا من تجهيز المرافق وصولا الى توزيع الكتب المدرسية وخطط العمل، لضمان بيئة تعليمية مريحة وصحية لجميع الطلاب في مختلف المراحل الدراسية.