الحاج يكشف لـ "الحقيقة الدولية" ممارسات غير قانونية للحليب المجفف تهدد صحة الأردنيين

الحقيقة الدولية- عمّان- خاص - حذرت جمعية ائتلاف مربي الأبقار من خطورة الممارسات غير القانونية التي يقوم بها عدد من معامل الألبان في الأردن، والمتمثلة في استخدام الحليب المجفف المخلوط بالزيوت المهدرجة في تصنيع منتجات الألبان والأجبان، رغم حظر هذه الممارسات بموجب المواصفات الأردنية منذ عام 2017.

وقال رئيس الجمعية، ليث الحاج، في تصريحات لبرنامج 'صوت الحقيقة'، اليوم الأربعاء، إن 'استخدام حليب البودرة وحده ليس مضرًا، لكن الخطر يكمن عند خلطه بالزيوت المهدرجة، إذ يؤدي ذلك إلى أضرار صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم، السكري، والإصابة بالسرطان'، مؤكدًا أن هذه النتائج مثبتة بدراسات عالمية صادرة عن الـ FDA الأمريكي وجامعة هارفارد.

وأشار الحاج إلى أن الجمعية تعمل بالتعاون مع مؤسسة الغذاء والدواء، مجلس النواب، وزارة الزراعة، مؤسسة المواصفات والمقاييس، الجمارك، ووزارة الصناعة للحد من هذه الممارسات، مبينًا أنه تم عقد اجتماعات مكثفة لإعادة تطبيق المعادلة التصنيعية التي أُلغيت عام 2022 بحجة تشجيع الاستثمار، حيث كانت تضمن ضبط استخدام الحليب المجفف في الصناعات المسموح بها مثل الشوكولاتة والآيس كريم، ومنع تسربه إلى صناعة الألبان.

وأوضح أن الغالبية العظمى من الجهات المخالفة هي معامل صغيرة، تمثل نحو 80% من المخالفات، حيث يعمل بها عدد قليل من الموظفين ولا تمتلك فواتير رسمية لشراء الحليب الطازج، وغالبًا تقوم بعمليات الخلط ليلاً. وأضاف: 'هذه المعامل كانت تلجأ لاستخدام ملصقات بأسماء مصانع وهمية، لكن هذه الظاهرة تم القضاء عليها بفضل التشديد الرقابي'.

وأكد الحاج أن الإجراءات الأخيرة، مثل إلزام المصانع بطباعة المعلومات مباشرة على عبوات اللبن واللبنة، ساهمت في تعزيز الشفافية وتتبع المنتجات.

كما أشار إلى تحسن كبير في السوق بعد حملات الرقابة، حيث اختفى فائض الحليب لدى المزارعين بعد عزوف المصانع سابقًا عن سحب الحليب الطازج، لافتًا إلى إغلاق عدد من المعامل المخالفة وتحويلها للقضاء.

ونصح الحاج المستهلكين بضرورة الحذر من العروض غير المنطقية مثل بيع كيلو اللبن بدينار واحد، مؤكدًا أن تكلفة إنتاجه تتراوح بين دينارين ودينارين وربع قبل التسويق، داعيًا إلى التأكد من وضوح اسم المصنع وتاريخ الإنتاج والصلاحية على العبوات، والثقة بالعلامات التجارية الوطنية المعروفة.

وشدد الحاج على أن قطاع الأبقار يمثل أمنًا غذائيًا للمملكة ويعتاش منه أكثر من 50 ألف أسرة، مؤكدًا تحقيق الاكتفاء الذاتي في الألبان والأجبان ودعم جلالة الملك والجهات الحكومية لهذا القطاع الاستراتيجي.