القهوة ليست المشكلة.. هذه الإضافات ترفع السعرات

زاد الاردن الاخباري -

قد يحتوي فنجان القهوة السوداء على أقل من 5 سعرات حرارية ومن دون دهون، لكن إضافة السكر أو الحليب أو الزبدة قد ترفع محتواه من السعرات والدهون، خصوصًا عند تناولها يوميًا.

وتحتوي ملعقة صغيرة من السكر على نحو 16 سعرة حرارية، فيما أظهرت دراسة أن إضافة السكر إلى القهوة يوميًا ارتبطت بزيادة طفيفة في الوزن، مع التأكيد أن ذلك لا يثبت أن السكر تسبب مباشرة في زيادة الوزن.

أما المحليات غير السكرية، فرغم أنها قد تقلل السعرات، فإن منظمة الصحة العالمية لا توصي بالاعتماد عليها على المدى الطويل للتحكم بالوزن، لعدم ثبوت فوائد مستدامة لها.

ويُعد الحليب مصدرًا للبروتين والكالسيوم، ويمكن اختيار الأنواع قليلة أو خالية الدسم لتقليل الدهون المشبعة، مع الانتباه إلى السكر المضاف في بعض البدائل النباتية.

كما أن إضافة الزبدة إلى القهوة ترفع السعرات والدهون المشبعة، وقد يؤدي الإفراط في الدهون المشبعة إلى زيادة الكوليسترول الضار ومخاطر أمراض القلب.

وبشكل عام، لا تكمن المشكلة في القهوة نفسها، بل في نوع الإضافات وكمياتها وتكرار تناولها.