لزيادة نصيب الفرد من البروتين.. الزراعة: التوسع في الثروة الحيوانية

قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن التوسع في إنتاجية الثروة الحيوانية والداجنة، يكون من خلال رفع كفاءة الحيوان؛ لزيادة نصيب الفرد من البروتين الحيواني.

ويأتي ذلك من خلال البحث العلمي، وزيادة مُعدلات إنتاج الحيوان، ورفع كفاءة حيوانات من اللحوم واللبن، وكذلك زيادة إنتاج الثروة الداجنة من خلال عنابر الدواجن، وذلك بتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المُغلق.

وأضاف 'سليمان' في تصريحات “ للدستور”: أن هناك المشروع القومي للبتلو الذي يرفع إنتاج الثروة الحيوانية من اللحوم والألبان، حيث وصل تمويل المشروع نحو 9 مليارات جنيه، استفاد منها 44.000 مستفيد من صغار المربيين، وشباب الخارجين والسيدات، في إطار مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي، حياة مبادرة حياة كريمة، في القرى المصرية؛ وذلك لتربية 516 ألف رأس من الماشية، وهو عدد فرص العمل التي تم توفيرها، وقد بدأ مشروع البتلو بالأبقار، والجاموس ثم العجول سريعة النمو الخليط، وتم إضافه العجلات ثنائية الغرض؛ لضخ مزيد الإنتاج للحوم والألبان، وتوفير فرص العمل، وزيادة نسبة التصافي في اللحوم.

وأوضح 'سليمان'، أن نسبة استرداد القرض الخاص بمشروع البتلو، وصل نسبة السداد 100%، وأن هناك متابعة من العامة للخدمات البيطرية لمشروع البتلو، وكذلك البنك الزراعي؛ للاطمئنان على وجود المشروع بالفعل على أرض الواقع، وتذليل المعوقات للمشروع، وحلها في مهدها، كما يتم التأمين المشروع عليها، إلى جانب أن هناك مشروع القومي؛ لتحسين الوراثي من خلال الهجن بين السلالات المحلية والأجنبية عالية الإنتاجية، وأن هذه السلالات تتميز بمعدلات الأداء العالي في الإنتاج، والمقاومة للأمراض والمتوافقة مع البيئة المصرية، وزيادة وزن العجل إلى 600 كيلو جرام، وأصبح لدينا عجلات تعطي 15 كيلو جرام لبن، بدلًا من 4 و5 كيلو جرام، وهو ناتج التحسين الوراثي.

وأشار 'سليمان' إلى أن هناك المشروع القومي؛ لتطوير مراكز تجميع الألبان، حيث أصبح لدينا 291 مركزا؛ لتجميع الألبان على مستوى الجمهورية، يعملون طبقًا للمواصفات القياسية، منهم 251 مركزا قطاع خاص وحكومي، و41 مركز؛ تابعين لمبادرة حياة كريمة، في القرى المصرية منهم: 8 مراكز تابعين لوزارة الزراعة، و251 مركزا تابعين للقطاع الخاص، وأصبحت مراكز تجميع الألبان تستوعب كميات كبيرة من الألبان الناتجة من صغار المربين من المناطق المحيطة بقرى حياة كريمة.