اخبار مصر
موقع كل يوم -صدى البلد
نشر بتاريخ: ٢٨ أيلول ٢٠٢٥
قدمت الشيف مروة مهني مقدمة برنامج تيك أواي على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كبد دجاج بدبس الرمان، فهي من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في المطاعم.
● كبد دجاج
● زيت
● بصل أحمر مفروم
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● دبس رمان
● عصير ليمون
● كوب ماء
للتقديم
● طحينة
● بقدونس مفروم
تتبل كبد الدجاج بالملح والفلفل
تحمر الكبدة في زيت الزيتون ثم تنشل
في نفس الطاسة، يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الملح ودبس الرمان والماء
ويترك الصوص حتى تمتزج المكونات وتقلب جيدا وتقدم
