طريقة عمل الحواوشي بكل أسراره

طريقة عمل الحواوشي زي المحلات .. من أكثر الوصفات بحثاً وطلباً حيث يعتبر الحواوشي من الأكلات السهلة وسريعة التحضير ويحبها الكبار والصغار، ولا تحتاج وقتا طويلا لإعدادها، حيث يتهافت عليها الكثير لشراء الحواوشي الجاهز، لكن يمكنك تعلم  طريقة عمل الحواوشي على أصوله وعمله في المنزل لضمان صحة أطفالك.

كيلو لحم مفروم بنسبة دهن 30%.

ولعمل عجينة العيش:

نصف كيلو لحمه مفرومه

نصف كيلو بصل

2 قرن فلفل احمر

2 قرن فلفل اخضر

قرن فلفل حار

3 فصوص ثوم

ملح وفلفل وبهارات الحواوشي

ملعقة بيكنج بودر

ضعي في الكبة الفلفل الرومي والحار والبصل والثوم مع اللحمة المفرومة والتوابل والملح والفلفل والبيكنج بودر ، ثم ضعي الخليط في العيش ويشوح على النار بمعلقه زيت ثم يوضع في ورق الزبده ويدخل الفرن.

كبابه صيني - حبهان بودر - قرفه -بابريكا - جنزبيل بودر - كزبره ناشفة .