×



klyoum.com
egypt
مصر  ٧ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٧ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»رياضة» مصراوى»

21 خروفًا و350 حمامة.. كيف كانت موائد الخلفاء في عيد الأضحى؟

مصراوى
times

نشر بتاريخ:  الأثنين ١٧ حزيران ٢٠٢٤ - ٠٣:٠٨

21 خروفا و350 حمامة.. كيف كانت موائد الخلفاء في عيد الأضحى؟

21 خروفًا و350 حمامة.. كيف كانت موائد الخلفاء في عيد الأضحى؟

اخبار مصر

موقع كل يوم -

مصراوى


نشر بتاريخ:  ١٧ حزيران ٢٠٢٤ 

كتب- محمد شاكر:

بدأت طقوس الأعياد ومظاهر الاحتفاء بها من العصر الفاطمي، وامتدت حتى يومنا هذا، إذ يمكن أن تزيد أو تقل بعض الأعوام، إلا أن العصر المملوكي شهد ظهور هذه الطقوس الخاصة التي لم يكن لها مثيل حتى يومنا هذا.

'مصراوي' في السطور التالية يستعرض أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى، وهو مناسبة مميزة جدا لدى عموم المسلمين.

اهتم الخلفاء الفاطميين اهتمامًا خاصًا باستقبال الأعياد، عبر تقديم الأطعمة في موائد كبيرة تتم دعوة الناس إليها من كل الطبقات، إذ كان يُطلق عليها آنذاك 'الأسمطة'، وكانت تمد الموائد وتعد ألوان الطعام بكثرة.

ويقول الباحث المصري في شؤون التراث شحاته عيسى إبراهيم، في كتابه 'القاهرة': كان السماط يُقام في يوم عيد الأضحى مرتين بطول 300 ذراعا وعرض 7 أذرع، فكان يبدأ إعداد السماط الأول قبيل صلاة العيد بحضور وزير الخليفة، ويمد للضيوف من خاصة وعامة الشعب عقب انتهاء صلاة العيد.

وأشار إلى مد سماط آخر من فضة يُطلق عليه اسم 'المدورة'، وبه آوانٍ من الفضة والذهب والصيني، إذ يوضع وسط السماط 'المائدة' 21 طبقا كبيرا عليها 21 خروفًا، و350 دجاجة، و350 حمامة، بجانب أنواع كثيرة من الحلوى.

وكان يُهلل المؤذنون ويكبرون وينشدون الأدعية الصوفية إلى أن ينثر عليهم الخليفة من الشرفة الدنانير والدراهم، وتوزع عليهم أطباق القطائف مع الحلوى وخلع العيد.

وعند فض مجلس المقرئين والخطباء، ينتقل الخليفة إلى قاعة الذهب فيجلس في الديوان، على يمينه وزيره، ثم يتراص بعده الأمراء بعد أداء التحية كل في المكان المخصص لهم، ويتبعهم الرسل من جميع الأقاليم لتقديم التهنئة والهدايا؛ ثم بعد ذلك يعاود المقرئون قراءة آيات من القرآن الكريم.

أما عن تاريخ وجود كعك العيد، فله أصول فرعونية ثابتة، إلا أنه عاد للظهور في العصور الإسلامية إبان حكم الدولة الطولونية، إذ كانت تصنع في قوالب منقوشة عليها 'كل واشكر'.

ومن الوقائع الغريبة التي تميزت بها حقبة الدولة الطولونية، أن يهتم الوزير أبو بمر المادرالي بصناعة الكعك في العيد، حيث كان يحشوه بالذهب، وفي العصر الفاطمي، اهتموا بعمل الغريبة والبيتي فور والبسكويت والمعمول وغيرها من حلويات العيد المختلفة، وهي المأكولات التي ظلت موجودة حتى وقتنا الحاضر.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

رئيس جهاز حماية المستهلك يتابع جهود خفض أسعار السلع مع محافظ الجيزة ورئيس الغرفة التجارية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
15

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2106 days old | 1,044,294 Egypt News Articles | 10,685 Articles in Aug 2025 | 0 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 19 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



21 خروفا و350 حمامة.. كيف كانت موائد الخلفاء في عيد الأضحى؟ - eg
21 خروفا و350 حمامة.. كيف كانت موائد الخلفاء في عيد الأضحى؟

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

المكتب الإعلامي بغزة: مراكز المساعدات الإسرائيلية الأمريكية تحولت إلى مصائد موت - eg
المكتب الإعلامي بغزة: مراكز المساعدات الإسرائيلية الأمريكية تحولت إلى مصائد موت

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

السعودية.. أصول الصناديق الاستثمارية العامة تتجاوز الـ42 مليار دولار - sa
السعودية.. أصول الصناديق الاستثمارية العامة تتجاوز الـ42 مليار دولار

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

ترامب يعلن وقف المحادثات التجارية مع كندا ويتوعد برسوم جمركية خلال أسبوع - iq
ترامب يعلن وقف المحادثات التجارية مع كندا ويتوعد برسوم جمركية خلال أسبوع

منذ ٠ ثانية


اخبار العراق

أخبار النادي الصفاقسي...انقسام حول الدريدي - tn
أخبار النادي الصفاقسي...انقسام حول الدريدي

منذ ثانية


اخبار تونس

علماء يحذرون من الكسوف ..تلف العينين ثم العمى - sy
علماء يحذرون من الكسوف ..تلف العينين ثم العمى

منذ ثانية


اخبار سوريا

شعبة الخضروات والفاكهة : لدينا وفرة في كل المنتجات بالأسواق - eg
شعبة الخضروات والفاكهة : لدينا وفرة في كل المنتجات بالأسواق

منذ ثانية


اخبار مصر

السلطات الأمريكية تكشف عن معلومات جديدة بشأن المشتبه به في هجوم كولورادو - ps
السلطات الأمريكية تكشف عن معلومات جديدة بشأن المشتبه به في هجوم كولورادو

منذ ثانية


اخبار فلسطين

سامسونغ تتحدى كوالكوم بمعالج يدعم الأقمار الصناعية - jo
سامسونغ تتحدى كوالكوم بمعالج يدعم الأقمار الصناعية

منذ ثانية


اخبار الاردن

بسمة بوسيل توثق أجواء فطور أول أيام رمضان مع تامر حسني - xx
بسمة بوسيل توثق أجواء فطور أول أيام رمضان مع تامر حسني

منذ ثانية


لايف ستايل

عمرو حمزاوي لمصراوي: تهجير الفلسطينيين من قطاع غزة خرق لمعاهدة السلام - eg
عمرو حمزاوي لمصراوي: تهجير الفلسطينيين من قطاع غزة خرق لمعاهدة السلام

منذ ثانية


اخبار مصر

الشيخ المطلق يكشف حكم الحج عن متوفى والعمرة آخر في سفرة واحدة.. فيديو - sa
الشيخ المطلق يكشف حكم الحج عن متوفى والعمرة آخر في سفرة واحدة.. فيديو

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

صاروخ إيراني يصيب مستودعا للتجهيزات اللوجستية للاستخبارات العسكرية الإسرائيلية - ye
صاروخ إيراني يصيب مستودعا للتجهيزات اللوجستية للاستخبارات العسكرية الإسرائيلية

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

هيئة الأسرى: أوضاع صعبة يعيشها المعتقلون في سجن مجدو - ps
هيئة الأسرى: أوضاع صعبة يعيشها المعتقلون في سجن مجدو

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

إصابة مواطن جراء استهداف العدو لسيارة في وسط بيت ليف - lb
إصابة مواطن جراء استهداف العدو لسيارة في وسط بيت ليف

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل