دراسة : الأنظمة الغذائية الصحية تقلل خطر الإصابة بمرض السكري

توصلت دراسة جديدة، أجراها باحثون بجامعة كامبريدج البريطانية، إلى أن اتباع العديد من الأنظمة الغذائية الصحية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

متابعات- الخبر اليمني :

حيث قام الباحثون بتحليل 33 دراسة، حول ثلاثة أنظمة غذائية مختلفة شملت 826 ألف شخص، وأشارت تحليلاتهم إلى أن عادات الأكل، التي تركز جميعها على استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن تعزيزها لتحقيق نتائج صحية أفضل.

وقال الباحثون إنهم أجروا تجارب على النظام الغذائي المتوسطي، ومؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)، والنهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (Dash)، وتوصلت الدراسة إلى أن أفضل 10% ممن التزموا بالأنظمة الغذائية، كان لديهم خطر أقل بكثير للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

وأشارت الدراسة أيضا إلى أن حمية داش قللت من خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 23%، والنظام الغذائي المتوسطي بنسبة 17%، وارتبط نظام AHEI بانخفاض خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 21%.

مكونات النظام الغذائي المتوسطي

النظام الغذائي المتوسطي، كما يطلق عليه البعض، هو طريقة صحية لتناول الطعام المستوحاة من المطبخ التقليدي لبلدان البحر الأبيض المتوسط. يعتمد بشكل كبير على تناول الأطعمة المضادة للالتهابات والتي لها تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء. يتناول فيه الفرد الكثير من:

– الخضروات

– الحبوب الكاملة

– الفواكه

– الفاصوليا والبقوليات

– منتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدهون

– الزيوت النباتية

– المكسرات

– الأسماك

محاذير النظام الغذائي المتوسطي

ويحد هذا النظانم تمامًا من تناول ما يلى:

– السكريات

– الصوديوم

– الأطعمة المصنعة

– الدهون المشبعة

– اللحوم الدهنية

– الكربوهيدرات المكررة