طريقة عمل سلطة زنجر دجاج بافلو

تُعتبر السلطات من الأطباق الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي من الأطباق الجانبية الأساسية على أي مائدة. ومن بين الوصفات المميزة تأتي سلطة زنجر دجاج بافلو التي تجمع بين الطعم الحار المقرمش وقيمة غذائية عالية، يمكن تزيينها بالخبز المحمص أو إضافات أخرى حسب الرغبة.

وقت التحضير والطهي

77.235.62.132

مدة الطهي: 40 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

المكونات

لتحضيرطريقة عمل سلطة زنجر دجاج، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

للدجاج:

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة صلصة بافلو

للصوص:

3 ملاعق كبيرة صلصة رانش جاهزة

2 ملعقة كبيرة طحينية سائلة

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

رشة ملح

للسلطة:

نصف رأس خس مقطع

1 حبة جزر مبشور

2 عود بصل أخضر مقطع

كوب ملفوف أخضر شرائح

ربع كوب زيتون أسود شرائح

كوب خبز توست مقطع ومحمص

طريقة التحضير

تحضير الدجاج: في وعاء عميق، ضعي مكعبات الدجاج مع البهارات، الثوم البودرة، الملح وزيت الزيتون، وامزجي جيدًا.

اطهي الدجاج في القلاية الهوائية حتى ينضج، ثم أضيفي صلصة البافلو وقلبيه جيدًا واتركيه جانبًا.

تحضير الصوص: امزجي صلصة الرانش مع الطحينية، عصير الليمون والملح، ثم ضعي الخليط جانبًا.

تحضير السلطة: في طبق التقديم ضعي الخس، الجزر، البصل الأخضر، الملفوف، الزيتون، ثم اسكبي الصوص فوقهم وقلبي جيدًا.

أضيفي خليط الدجاج فوق السلطة وقلبي برفق.

زيّني الوجه بقطع التوست المحمص وقدميها مباشرة.

بخطوات بسيطة ستحصلين على سلطة زنجر دجاج بافلو غنية بالنكهات، تقدم كوجبة مشبعة أو طبق جانبي مميز يزين مائدتك.