اكتشاف تلوث بالكوليرا في أربعة أنواع من الخضروات من مناطق محددة

كريتر سكاي/خاص:

أظهرت نتائج فحوصات مخبرية رسمية وجود تلوث ببكتيريا الكوليرا في أربعة أنواع من الخضروات المتداولة في الأسواق، شملت: البقدونس القادم من صنعاء، والجزر القادم من سعوان بصنعاء، والكوبيش (الملفوف) القادم من صنعاء، والبقل الأحمر القادم من محافظة لحج. وأكدت النتائج أن بقية العينات التي تم فحصها، مثل الخيار والطماطم والكزبرة والبسباس وغيرها، جاءت سليمة ولم يُعثر فيها على البكتيريا وقت الفحص.

ودعت الجهات المختصة المواطنين إلى اتخاذ إجراءات وقائية عند التعامل مع الخضروات، أهمها غسلها جيدًا وبعناية، وتنظيف الأسطح المستخدمة في إعداد الطعام، مع إمكانية نقع الخضروات في ماء مضاف إليه ملعقة كبيرة من الخل أو استخدام محلول كلور مخفف مخصص للخضروات، مع التأكيد على عدم خلط الخل والكلور معًا والاكتفاء باستخدام أحدهما فقط ثم غسل الخضروات بالماء النظيف قبل الاستهلاك.