أكد الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة، على أهمية اتباع الإرشادات الطبية عند تناول المكملات الغذائية مثل الحديد والزنك والكالسيوم والماغنسيوم لضمان امتصاصها بشكل صحيح.

وقال الشهري خلال مقطع فيديو: 'الحديد يفضل أن يؤخذ قبل الوجبة بساعة أي على معدة فارغة أو بعد الوجبة بساعتين، وذلك لأن الحديد يتداخل مع كثير من الأشياء في الأكل وبالتالي يمنع امتصاصه'.

وتابع :'الحديد يتداخل مع أي شيء لونه أبيض مثل الجبنة والقشطة والحليب، بالإضافة إلى أنه يتداخل مع الشاي والقهوة، ويفضل تناوله مع عصير برتقال أو كيوي لأن فيتامين سي فيهما يساعد على امتصاص الحديد'.

وأضاف: 'الزنك مثل الحديد يفضل أخذه قبل الوجبة، والكالسيوم يفضل أخذه بعد الوجبة، أما الماغنسيوم فيفضل أخذه مع الطعام'.