الوقائع الإخباري: المكرونة من الأكلات الشهيرة التي يعشقها الكثيرون ويمكن تقديمها بطرق مختلفة بالصلصة أو في الفرن أو مكرونة محمرة، وفى هذه السطور، نقدم طريقة عمل المكرونة بالجمبرى على طريقة الشيف توتا مراد والتي قدمتها في برنامج عيش وملح على قناة سفرة.

طريقة عمل مكرونة بالجمبرى

المقادير

● مكرونة قلم مسلوقة.

● جمبري مقشّر.

● كريمة طبخ.

● ثوم مفروم.

● زبدة وزيت زيتون.

● ملح وفلفل.

● فلفل ألوان مفروم ناعم.

● بشر ليمون.

● شبت مفروم.

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري

- تسخن الزبدة والزيت ثم يشوح الجمبري مع الثوم والفلفل الالوان حتى يذبل الخضار.

- يضاف بشر الليمون والشبت مع التقليب.

- تضاف الكريمة مع التقليب.

- تترك على النار لبعض الوقت ثم تضاف المكرونة وتقدم لأفراد الأسرة.