كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة ويك فورست، عن فوائد شرب عصير الشمندر قبل ممارسة التمارين الرياضية.

وأشارت الدراسة إلى أن إضافة مكمل عصير الشمندر إلى التمارين الرياضية أدى إلى اتصال في المخ يشبه إلى حد كبير ما يتمتع به الأشخاص الأصغر سنا.

وأفادت نتائج الدراسة أن الجمع بين عصير الشمندر وممارسة التمارين الرياضية يساعد على توصيل المزيد من الأكسجين إلى الدماغ، مما يخلق الظروف التي تقوي منطقة النشاط الحركي في الدماغ. بعد التمرين.

وأكدت الدراسة أن مادة النترات الموجودة بشكل طبيعي في الشمندر، أثبتت قدرتها على زيادة تدفق الدم في الجسم وتحسين الأداء الرياضي.