زاد الاردن الاخباري -

تشير الدراسات إلى أن إضافة السبانخ إلى النظام الغذائي قد تساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والمساهمة في التحكم بضغط الدم، بفضل غناها بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنترات الطبيعية.

ويساعد البوتاسيوم على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، بينما يساهم المغنيسيوم والنترات في إرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما قد يرتبط بانخفاض ضغط الدم.

وتتميز السبانخ أيضاً بانخفاض سعراتها الحرارية وغناها بفيتامينات A وC وE وK، إضافة إلى الحديد والألياف ومضادات الأكسدة، كما تحتوي على مركبات اللوتين والزياكسانثين المرتبطة بصحة العين.

ومع ذلك، لا تُعد السبانخ بديلاً عن علاج ارتفاع ضغط الدم أو الأدوية الموصوفة، ويظل تقليل الملح وممارسة النشاط البدني والابتعاد عن التدخين من العوامل المهمة للسيطرة على ضغط الدم.

ويُنصح الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم بالحفاظ على كمية ثابتة من الأطعمة الغنية بفيتامين K واستشارة الطبيب. كما قد يحتاج بعض المصابين بحصى الكلى أو أمراض الكلى إلى الحد من تناول السبانخ بسبب محتواها من الأوكسالات والبوتاسيوم.