شهدت الأسواق المحلية في مصر صباح اليوم السبت 27 سبتمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار كرتونة البيض بأنواعها المختلفة، مقارنة بالأيام السابقة، في ظل استمرار حالة التذبذب التي تشهدها أسعار السلع الغذائية الأساسية داخل المحافظات.

جهود رقابية مكثفة لضبط السوق

77.235.62.132

تواصل الأجهزة الرقابية والجهات المعنية تكثيف جهودها لضبط حركة الأسواق، خصوصًا مع الارتفاعات المتتالية في أسعار البيض، والذي يُعد مكونًا رئيسيًا على مائدة الأسرة المصرية، لما يتمتع به من قيمة غذائية مرتفعة، وكونه مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني.

وأكدت مصادر مسؤولة أن هناك متابعة دقيقة لمنع أي زيادات عشوائية أو غير مبررة في أسعار المواد الغذائية الأساسية، بما يسهم في استقرار السوق والحد من الضغوط الاقتصادية على المواطنين.

أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 27-9-2025

البيض الأحمر

بحسب البيانات الرسمية الصادرة صباح اليوم، تراجع متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 147.97 جنيهًا، بانخفاض قدره 5.93 جنيه مقارنة بمستويات الأمس.

وتُشير تقارير وزارة الزراعة إلى أن مصر تنتج نحو 14 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يعكس أهمية البيض في تلبية احتياجات السوق المحلية.

البيض البلدي

في المقابل، سجل سعر كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا جديدًا ليصل إلى 160.91 جنيهًا، بزيادة بلغت 5.2 جنيه عن السعر المسجل خلال الأيام الماضية.

أسعار الدواجن اليوم السبت 27 سبتمبر 2025

تراجعت أسعار الفراخ الحية في الأسواق خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء 91.69 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا بنحو 4.17 جنيه مقارنة بأمس، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

فروقات بين الفراخ البيضاء والبلدي

يبدأ سعر كيلو الدواجن البيضاء من 70.29 جنيهًا.

بينما يصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 108.33 جنيهًا كحد أقصى، مع وجود اختلافات طفيفة حسب المنطقة الجغرافية.

توقعات الأسواق وتحركات المستهلكين

توقع خبراء في قطاع المواد الغذائية استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بسبب عوامل متعددة منها: تكلفة الإنتاج، وتقلبات أسعار العلف، والعرض والطلب في السوق المحلي.

وينصح مراقبون المستهلكين بمتابعة الأسعار من المصادر الرسمية، والشراء من المنافذ المعتمدة لضمان أفضل جودة وأفضل سعر.