تتابع وزارة الصحة المصرية تطورات تفشي عدوى السالمونيلا في عدد من الدول الأوروبية، مؤكدة أن رصد الحالات خارج البلاد لا يعني وجود تفشٍ مماثل داخل مصر، وإنما يأتي ضمن إجراءات الإنذار المبكر وتقييم المخاطر الصحية.

وأوضح المتحدث باسم الوزارة حسام عبدالغفار أن بلجيكا سجلت، حتى تحديث 25 أغسطس، ما لا يقل عن 306 إصابات بعدوى Salmonella Enteritidis دون وفيات، مع استدعاء بعض المنتجات المتداولة في بلجيكا ولوكسمبورج.

كما تتابع الوزارة الوضع في المملكة المتحدة، حيث أعلنت وكالة الأمن الصحي البريطانية تسجيل 207 حالات مؤكدة حتى 13 أغسطس، إضافة إلى وفاة واحدة. googletag.cmd.push(function() { googletag.display(div-gpt-ad-1705566205785-0); });

وأكد وزير الصحة المصري خالد عبدالغفار أن تقييم الوضع المحلي يعتمد على بيانات الترصد والتقصي والتحليل الوبائي والمعلومات الدولية الموثوقة، وليس مجرد تسجيل تفشيات خارجية.

وشددت الوزارة على غسل اليدين، والفصل بين الأغذية النيئة والمطهية، والطهي الجيد، والحفظ بالتبريد، وشراء المنتجات من مصادر موثوقة، والالتزام بأي تحذيرات أو استدعاءات غذائية تصدر رسميًا.