الوقائع الإخباري: مع تزايد معدلات الخرف بين كبار السن، باتت صحة الدماغ أولوية للكثيرين، وأظهرت الدراسات الحديثة أن التغذية الصحية تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الذاكرة والوظائف الإدراكية.

وتم تطوير حمية MIND عام 2015، لتدمج بين النظام المتوسطي الغني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، ونظام DASH المخصص للوقاية من ارتفاع ضغط الدم. تركز الحمية على الخضروات الورقية الداكنة، التوت، زيت الزيتون، المكسرات، الحبوب الكاملة، البقوليات، الأسماك والدواجن، مع الحد من اللحوم الحمراء والمصنعة، الزبدة، الأجبان الدسمة، الحلويات، الوجبات السريعة والمقلية.

وتشير الأبحاث إلى أن الالتزام بالحمية مرتبط بـ تحسن الوظائف الإدراكية وتقليل التراجع المعرفي المرتبط بالعمر، ويقلل خطر الإصابة بـ مرض الزهايمر والخرف بنسبة تصل إلى 25٪ عند الالتزام بها على المدى الطويل. كما أن الحمية تعزز صحة الدماغ عبر تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، والحفاظ على المادة البيضاء، ما يحسن الذاكرة والانتباه والتنظيم العاطفي.

وتؤكد الخبراء أن جودة النظام الغذائي وثباته يوميًا هي الأساس، وأن حمية MIND مفيدة لجميع الأعمار للحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه المعرفية.