أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 'FDA' عن موافقتها على استخدام 3 ألوان طبيعية جديدة في المواد الغذائية، وذلك في خطوة تهدف إلى توسيع خيارات المصنعين للألوان المشتقة من مصادر طبيعية واستبدال الألوان الصناعية تدريجيًا.

وتشمل الألوان الطبيعية الجديدة التي تم التصريح باستخدامها: اللون الأزرق المستخرج من طحالب Galdieria sulphuraria، واللون الأزرق المستخرج من زهرة بازلاء الفراشة، واللون الأبيض المتمثل في فوسفات الكالسيوم. وقد تم تقييم هذه الألوان وثبتت سلامتها للاستخدام في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمشروبات.

ويأتي هذا القرار في إطار مبادرة أوسع تتبناها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية بقيادة الوزير روبرت إف. كينيدي جونيور، والتي تهدف إلى التخلص التدريجي من الأصباغ الاصطناعية المشتقة من البترول في الإمدادات الغذائية للبلاد بحلول نهاية عام 2026، وذلك في إطار مبادرة 'لجعل أمريكا أكثر صحة'.

وقد صرّح الوزير كينيدي قائلاً: 'نتخذ اليوم خطوة كبيرة نحو جعل أمريكا أكثر صحة. لقد اعتمد نظامنا الغذائي لفترة طويلة جدًا على الأصباغ الاصطناعية المشتقة من البترول والتي لا تقدم أي قيمة غذائية وتشكل مخاطر صحية غير ضرورية، نحن نعمل على إزالة هذه الأصباغ والموافقة على بدائل طبيعية وآمنة لحماية العائلات ودعم الخيارات الصحية.'

وقد أشاد مفوض إدارة الغذاء والدواء، الدكتور مارتن أ. ماكاري، بالجهود المبذولة لتسريع الموافقة على الألوان الطبيعية، مؤكدًا التزام الوكالة بتوفير خيارات آمنة وطبيعية للمستهلكين.