الرياض - الخليج أونلاين

بلغ إنتاج السعودية من لحوم الدواجنقرابة 1.35 مليون طن سنوياً، بنسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 71%

أظهرت بيانات رسمية ارتفاع عدد المصانع المتخصصة في إنتاج الأغذية النباتية والحيوانية في المملكة العربية السعودية إلى 1214 مصنعاً في العام 2025.

وقالت صحيفة 'الوطن' السعودية إن هذا التوسع يأتي في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي وتنويع مصادر الإمداد الغذائي، بما يسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد ورفع القدرة الإنتاجية المحلية.

وقال تقرير صادر عن وزارة الصناعة والثروة المعدنية، اليوم الثلاثاء، إن المملكة تنتج من الألبان السائلة قرابة 3.1 ملايين طن سنوياً، بينما يصل إنتاج الجبن إلى 284 ألف طن، حيث يضم هذا القطاع أكثر من 66 مصنعاً للألبان المركزة و65 مصنعاً للجبن، مدعوماً بقاعدة إنتاجية تضم نحو 190 ألف رأس من الأبقار الحلوب.

أما قطاع الدواجن فقد بلغ إنتاج المملكة من لحومها قرابة 1.35 مليون طن سنوياً، بنسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 71%، إضافة إلى إنتاج 6.2 مليارات بيضة مائدة سنوياً، علماً بأن هذا القطاع يضم 59 مصنعاً متخصصاً.

وبلغ إنتاج المملكة من العسل الطبيعي 5.8 آلاف طن سنوياً عبر 48 مصنعاً متخصصاً، مدعوماً بوجود 1.35 مليون خلية نحل في مختلف المناطق.

في حين يبلغ إنتاج المملكة من لحوم الأبقار 365 ألف طن سنوياً، ولحوم الضأن والماعز 128 ألف طن، بنسبة اكتفاء ذاتي تقارب 42%، بينما بلغ إنتاج الأسماك 96 ألف طن سنوياً، حيث يضم هذا القطاع 34 مصنعاً، واستثمارات ثانوية بقيمة 500 مليون ريال (أكثر من 133 مليون دولار).

ووفق التقارير الرسمية، فإن عدد مصانع المنتجات الغذائية في المملكة بلغ قرابة 5001 مصنع، بإجمالي استثمارات تجاوزت 88 مليار ريال (23.46 مليار دولار)، وتمثل هذه الصناعات نحو 11% من إجمالي عدد المصانع في المملكة.

وكانت المملكة احتلت المرتبة الـ30 عالمياً في المؤشر الدولي للأمن الغذائي، وفق التقرير العالمي للأمن الغذائي في 2024.