طباخ رونالدو السابق يكشف عن أغلى طبق قدمه للاعب كرة قدم

كشف الطباخ الخاص السابق للنجم البرتغالي كريستيانو رونالدو قائد نادي النصر السعودي لكرة القدم، جورجيو بارون، عن أغلى طبق طعام قدمه للاعب آخر 'يحتفظ باسمه'.

وقال جورجيو بارون، الذي عمل مع رونالدو خلال فترة لعب الأخير في يوفنتوس: 'أغلى طبق قدمته لم يكن من نصيب رونالدو، بل للاعب كرة قدم آخر لا أود ذكر اسمه، وكان مكونا من فيليه لحم الواجيو الياباني مع الكافيار والكمأة'.

الكمأة هي نوع من الفطريات البرية التي تنمو تحت الأرض، وتعتبر من الأطعمة الفاخرة والشهية والباهظة الثمن في إيطاليا، وتستخدم في تحضير مجموعة من الأطباق منها المعكرونة واللحوم والجبن.

وأضاف الطاهي الشهير خلال حديثه لصحيفة 'الاقتصادية': 'عملي مع رونالدو جاء بعد سنوات طويلة من العمل الخاص مع عديد من الأبطال الآخرين في عالم كرة القدم الأوروبية مثل بواتينغ في ميونخ، ولوكاس هيرنانديز في باريس، والآن أعمل مع ثيو هيرنانديز في ميلانو، لطالما كان لدي شغف بالطبخ، ورثته من عائلتي، لكن ولعي بالعمل بدأ عندما افتتحت أول مطعم لي في سردينيا، وأود العمل في السعودية في الفترة المقبلة'.

وواصل: 'كريستيانو رجل عظيم، محترف داخل الملعب وخارجه، شخص مهذب ولطيف مثل جميع أفراد عائلته، أما عن نظامه الغذائي وأطباقه المفضلة فهذا سؤال يجب أن تسأله إياه، بصفتي طاه للاعبي كرة القدم، يمكنني إخبارك بأن وجبة الإفطار الجيدة يجب أن تكون خالية تماما من السكريات المكررة، من الأفضل تناول وجبة إفطار تتكون من: بيض، أفوكادو، قهوة، فواكه مجففة وحمراء أو كيوي'.

وأضاف جورجيو بارون: 'لا يبحث لاعبو كرة القدم في منازلهم عن مأكولات باهظة الثمن، بل عن مأكولات عالية الجودة، غالبا ما أستخدم الكركند والكافيار والكمأة البيضاء لزبائني، ولكن ليس الجميع'.

وحول الوجبة المثالية التي ينصح بها الرياضيين، أجاب في ختام حديثه: 'نظام التغذية يختلف من رياضي لآخر، أفضل طريقة هي اتباع نظام غذائي متوازن، مع تجنب السكريات والدقيق المصنع والأطعمة الغنية بالدهون'.