نجح فريق بحثي من كلية العلوم في جامعة الملك فيصل بمحافظة الأحساء شرقي المملكة، في تطوير مستشعر ذكي منخفض التكلفة يهدف إلى الحد من تلف الفواكه والخضروات الطازجة خلال مراحل التخزين والنقل.

وذكرت وكالة الأنباء السعودية (واس) يوم الخميس، أن الجهاز تم تسجيله رسميًا لدى مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية في الولايات المتحدة، ويعتمد على تقنيات حديثة للتنبؤ المبكر بعلامات التلف، مما يتيح إمكانية التدخل قبل فساد المنتجات.

ويعمل المستشعر، الذي طوره فريق من كلية العلوم، على رصد المركبات العضوية المتطايرة، وعلى رأسها غاز الإيثيلين، وهو مؤشر حيوي على بدء تلف المنتجات الزراعية.

وبحسب التقرير، يتميز الجهاز بصغر حجمه وخفة وزنه، ما يسهّل تركيبه في وحدات التبريد أو حاويات النقل. كما يمكن ربطه بشبكات إنترنت الأشياء، ما يتيح مراقبة فورية عن بُعد لكافة مراحل سلسلة الإمداد الغذائية، وإرسال تنبيهات مبكرة للجهات المعنية.

وأشار التقرير إلى أن المستشعر يمكن دمجه بسهولة في أنظمة التبريد والتوزيع، ما يجعله حلًا عمليًا لقطاعات الأغذية واللوجستيات، ويسهم في تقليل الهدر الغذائي وتحسين كفاءة التوزيع.

وقد تم عرض الابتكار خلال مؤتمر الأطراف السادس عشر لاتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر، الذي استضافته الرياض في ديسمبر الماضي، ولاقي اهتمامًا واسعًا من المستثمرين بفضل قيمته التطبيقية في دعم الزراعة الذكية والحد من الفاقد الغذائي ضمن سلاسل التوريد.