أشار الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إلى أن تناول الخميرة الفورية أو البلدي له العديد من الفوائد الصحية، خاصة لمن يعانون من الإمساك. 

أوضح الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه في برنامج “صالة التحرير” على قناة “صدى البلد”، أن الخميرة تساعد في علاج الإمساك، وتوازن ميكروبات الأمعاء النافعة.

نوه الدكتور مجدي نزيه، بأن الخميرة تسهم في الوقاية من الأنيميا، وتعالج تساقط الشعر، وتضبط إنزيمات الجهاز الهضمي.

وقال الدكتور مجدي نزيه، ‘نه بالنسبة لطريقة الاستخدام لمن يعانون من الإمساك؛ يجب تقطيع مكعب خميرة بحجم 2 سم، ووضعه في كوب مع ملعقة من السكر، وخلطهما جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

أضاف الدكتور نزيه: بعد ذلك يجب إضافة كمية من اللبن بدرجة حرارة حوالي 40 درجة مئوية، ويُقلب المزيج لمدة 10 دقائق. 

ولفت الدكتور مجدي نزيه، إلى أنه يُفضل تناول هذا المشروب ليلًا قبل النوم، أما بالنسبة للأشخاص الأصحاء؛ فيمكن تناول هذا المشروب مرتين أسبوعيا للوقاية من الإمساك .

للمزيد من التفاصيل، يمكنك مشاهدة الفيديو التالي: