#سواليف

لم يقتصر تأثير انتقال النجم المصري محمد صلاح إلى نادي طرابزون سبور التركي على كرة القدم، بل امتد إلى قطاع السياحة والمطاعم، بعدما أثار مقطع فيديو ظهر فيه اللاعب وهو يتذوق أطباقًا محلية فضول السياح للتعرف على مأكولات مدينة طرابزون.

وظهر صلاح في فيديو تقديمه لاعبًا جديدًا للنادي التركي، خلال استضافته على مائدة عائلة محلية، حيث تناول عددًا من الأطباق التقليدية، أبرزها الكويماك أو الموهلاما، ولفائف الملفوف الأسود، وخبز الذرة، والكايغانا.

وكان طبق «الكويماك» الأكثر لفتًا للانتباه، وهو من أشهر أطباق منطقة البحر الأسود، ويُحضّر من دقيق الذرة والزبدة والجبن الذائب.

ونقلت وكالة الأناضول عن رئيس جمعية طرابزون لفن الطهي، إمرة مراد، قوله إن الأطعمة التي ظهرت في الفيديو أثارت فضول الزوار، خصوصًا السياح الأجانب، الذين بدأوا يسألون عن أسماء الأطباق وأماكن العثور عليها.

وقال مراد إن بعض المنتجين المحليين بدأوا في زيادة كميات إنتاج هذه الأطعمة لمواجهة الطلب المتزايد، مشيرًا إلى أن الصفقة لم تسهم في الترويج للنادي فقط، وإنما تحولت إلى وسيلة للتعريف بمطبخ طرابزون وثقافتها الغذائية.

وأكد أن أسئلة من قبيل: «ماذا أكل محمد صلاح؟ وأين يمكننا العثور عليه؟» أصبحت متداولة بين الزوار، لافتًا إلى أن بعض موردي المواد الغذائية اضطروا إلى العمل حتى ساعات متأخرة من الليل بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات المحلية.

من جانبها، قالت السائحة الكويتية منال جري، التي زارت طرابزون بعد مشاهدتها الفيديو، إنها أعجبت بالمدينة وحفاوة سكانها، مشيرة إلى أن «الكويماك» كان من أكثر الأطباق المحلية التي أحبّتها.

وأضافت أن ظهور صلاح في طرابزون كان مفاجأة كبيرة بالنسبة لها، قائلة إن الجميع يعرف النجم المصري، وإن قدومه إلى المدينة كان «أمرًا رائعًا».

ويرى عاملون في قطاع المطاعم والسياحة أن انتقال صلاح إلى طرابزون منح المدينة دفعة ترويجية إضافية، في وقت تسعى فيه إلى تعزيز حضورها كوجهة سياحية تجمع بين الطبيعة والثقافة والمطبخ المحلي.

وبذلك، تحولت صفقة انتقال محمد صلاح إلى ما هو أبعد من حدث رياضي، بعدما أصبح النجم المصري واجهة غير رسمية للتعريف بمأكولات طرابزون وأطباقها التقليدية أمام ملايين المتابعين حول العالم.