تفاجئنا أمس بتصريح المدير العام لديوان الزيت لأنه يثني من عزيمة الفلاح بعد بلاغ وزارة الفلاحة التي أكّدت فيه أنّ الديوان سيراعي الأسعار العالمية بخصوص زيت الزيتون، هذا ما أفادت به نجاة السعيدي رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين، اليوم الثلاثاء 12 نوفمبر 2024.

وأضافت السعيدي، في تصريح لتونس الرّقمية بأنّ أسعار زيت الزيتون تخضع لبورصة عالمية والبلاد التونسية من بين الدول المنخرطة فيها وتخضع لقاعدة العرض والطلب، حيث أكّدت أنّ 14 دينار هو سعر لا يغطي التكلفة بالنسبة للفلاح وبعيد جدّا عن الأسعار العالمية.

كما تابعت محدّثتنا القول بأنّهم ينتظرون أن تتمّ مراجعة هذه الأسعار وتحيينها في قادم الأيام خاصة مع بداية الموسم الفعلي وانطلاق عملية الجني في ولايات الشمال، مشدّدة على أنّه من الضروري التأكيد على أنّ حوالي 90 بالمائة من الصابة يتمّ توجهيها نحو التصدير، لذلك يُنتظر أن يتمّ خلال شهر ديسمبر المقبل تحديد السعر النهائي لللتر الواحد من زيت الزيتون.