طبق السلاطة من أهم الأطباق التي يحرص المواطنون على تقديمها في جميع الوجبات، سواء كانت وجبة الإفطار أو الغذاء أو العشاء. يعود ذلك إلى الفوائد الصحية العديدة التي تحتوي عليها، مثل البروتينات والفيتامينات التي تعزز صحة الإنسان بشكل عام. كما أن الخضروات الحمراء مثل الطماطم والفجل الأحمر، التي تدخل في تكوين طبق السلاطة، تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وفي إطار متابعة الأسعار، أصدرت إدارة الجهاز التنفيذي لسوق العبور بيانًا صباح اليوم عقب انتهاء المزاد الصباحي الذي يعقد يوميًا لتحديد أسعار الخضروات، والذي يهم التجار والمواطنين الذين يشترون كميات كبيرة من الخضروات.

بصل أخضر (4 ربطات وكيلو): 15 جنيه للرابطة.

كرات (10 ربطات وزن كيلو): 7.5 جنيه للرابطة.

كرات بشوشة (10 ربطات وزن كيلو): 3 إلى 5 جنيهات للرابطة.

خس بلدي (رابطة 3 كيلو): 6 إلى 7 جنيهات للرابطة.

خس مشرشر (رابطة 2 كيلو): 2 إلى 4 جنيهات للرابطة.

خس مر (رابطة 2 كيلو): 2 إلى 4 جنيهات للرابطة.

خس أحمر (رابطة كيلو): 2 إلى 4 جنيهات للرابطة.

كابوتشي (رابطة كيلو): 6 إلى 9 جنيهات للرابطة.

كرنب سلاطة (وزن 2 كيلو): 15 إلى 20 جنيهًا للرابطة.

كرنب أحمر (وزن 1 كيلو): 15 إلى 20 جنيهًا للرابطة.

بروكلي: 8 إلى 14 جنيهًا للقفص.

كرفس (6 ربطات وزن كيلو): 12 جنيهًا للرابطة.

كرفس فرنسي (رابطة كيلو 6 ربطات): 7.5 جنيهات للرابطة.

فجل أحمر (رابطة كيلو): 3 إلى 5 جنيهات للرابطة.

فجل صيني: 3 إلى 5 جنيهات للقفص.

فينوكيا (رابطة كيلو): 3 إلى 5 جنيهات للرابطة.

شبت (100 رابطة وزن كيلو): 80 جنيهًا للرابطة.

بقدونس (100 رابطة وزن كيلو): 80 جنيهًا للرابطة.

جرجير (100 رابطة وزن كيلو): 80 جنيهًا للرابطة.

كسبرة (100 رابطة وزن كيلو): 80 جنيهًا للرابطة.

نعناع (10 ربطات وزن كيلو): 7.5 جنيهات للرابطة.

طماطم: 3 إلى 5 جنيهات للقفص.

بصل أبيض: 7 إلى 15 جنيهًا للجوال.

بصل أحمر: 9 إلى 12 جنيهًا للجوال.

فلفل رومي بلدي: 13 إلى 17 جنيهًا للجوال أو القفص أو الكرتونة.

فلفل رومي صوب: 13 إلى 17 جنيهًا للجوال أو القفص أو الكرتونة.

فلفل حامي بلدي: 18 إلى 20 جنيهًا للقفص أو الكرتونة.

فلفل حامي صوب: 18 إلى 20 جنيهًا للقفص أو الكرتونة.

فلفل ألوان (أخضر، أصفر، أحمر): 25 إلى 40 جنيهًا للقفص.

خيار صوب: 9 إلى 13 جنيهًا للقفص أو الكرتونة.

خيار بلدي: 6 إلى 8 جنيهات للجوال أو الكرتونة.

هذه الأسعار تشير إلى الأسعار الجملة في سوق العبور، التي تلبي احتياجات تجار الجملة أو من يشتري كميات كبيرة لتخزينها أو توزيعها بأسواق التجزئة.