كشف دراسة جديدة أن توقيت تناول الطعام يلعب دوراً مهماً في إنقاص الوزن، حيث يمكن أن يكون الخطأ في توقيت الوجبات عقبة أمام فقدان الوزن، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للسمنة.

ووفقاً للدراسة التي تابعت نحو 1200 بالغ يعانون من زيادة الوزن والسمنة في إسبانيا، شاركوا في برنامج لإنقاص الوزن لمدة 16 أسبوعاً، وبلغت نسبة النساء بينهم حوالي 80% بمتوسط عمر 41 عاماً، تم تصنيف المشاركين إلى مجموعتين: 'مبكرين' و'متأخرين' بناءً على توقيت تناول وجباتهم.

وأظهرت المتابعة التي استمرت 12 عاماً أن كل ساعة تأخير في تناول الوجبة ترتبط بزيادة في الوزن بنسبة 2.2% ، ويزداد هذا التأثير لدى الأشخاص ذوي الاستعداد الجيني العالي للسمنة، حيث شهدوا ارتفاعاً بمؤشر كتلة الجسم بأكثر من نقطتين لكل ساعة تأخير .

وأشارت الدراسة إلى أن تناول الطعام في وقت مبكر قد يكون ذا أهمية خاصة لمن لديهم استعداد وراثي للسمنة، مما يساعدهم على الحفاظ على وزن صحي مقارنةً بمن يتناولون الطعام متأخراً، حيث تجدر الإشارة إلى أن السمنة تؤثر على أكثر من مليار شخص حول العالم، ما يجعل هذه النتائج ذات أهمية كبيرة في مواجهة هذه المشكلة الصحية.