تشتهر مدينة 'فوه' بمحافظة كفر الشيخ بأثارها الإسلامية الكثيرة من مختلف الأزمنة التاريخية ما جعلها تحتل المركز الرابع عالميا في الأثار الأسلامية - حسبما أعلنت المحافظة في بيان - كما اختارتها اليونسكو لتكون محمية طبيعية باعتبارها المدينة الثالثة فى الآثار الإسلامية بمصر.

وتضم مدينة فوه 365 مسجدًا وقبة ومزارًا، وقد انتشرت القباب الضريحية في مدينة فوه وهذه القباب تحوى رفات بعض الصوفية وهي نوعان: نوع مدمج مع المسجد وآخر مفرد.

وأبرز تلك المساجد هو مسجد 'الكوراني' وينسب المسجد إلى الشيخ أحمد محي الدين الكوراني المدفون بمقصورة خشبية بالجدار الجنوبي الغربي من المسجد وقد أنشئ المسجد سنة 1139هــ / 1726، وكذلك مسجد 'القنائي' ويعد هذا المسجد من المساجد المعلقة وبه أروع منابر مساجد فوه علي الإطلاق وأقيم المسجد مكان الخلوة التي أقام بها الشيخ عبد الرحيم القنائي أحد مشاهير الصوفية المصرية في العصر المملوكي أثناء زيارته للعالم سالم أبو النجا بفوه.

وكذلك مسجد السادات السباع 'السبعة' وقد أنشئ هذا المسجد سنة 1144 هــ / 1731م والضريح مدفون به سبعة من الصوفية، وكذلك مسجد 'الدوبي' وهذا المسجد يتميز أنه ليس له مأذنه وأنشئ منبر هذا المسجد سنة 1156 هـ / 1743 م، وكذلك مسجد 'أبو عيسى' وقد أنشئ هذا المسجد سنة 1176هــ / 1762 م وقد استغرق في إعداد منبر هذا المسجد عام كامل.

ولعل أبرز وأشهر تلك المساجد علي الإطلاق هو مسجد 'أبو المكارم'، وأنشأه الشيخ محمد ظهير الدين أبو المكارم بن السيد أحمد أبو المكارم، الذي كان شيخا للأزهر عام 970 هـ وتوفي في مدينة فوه سنة 980 هـ، وأنشئ المسجد الحالي عام 1267 هـ/ 1850 في العصر العثماني، ويضم خمسة أروقة مقسمة ويتقدم محرابة شخشيخة ويتوسط مجاز القبلة شخشيخة والمحراب معقود بعقد منكسر، وعلي يمين المحراب الرئيسي محربان صغيران والمقصورة التي تتوسط المسجد والمدفون بها الشيخ أبو المكارم، فهي من الخشب الخرط المختلفة الأنواع وعلي المقصورة زخارف نباتية أما المآذنة فتقع على طابق قصير مثمن من أعلى السطح وعلي يمين واجهة المسجد بقايا غرف لإقامة الصوفية أثناء زيارتهم للمسجد.

ومن أشهر المساجد أيضا 'الشيخ شعبان' و'النميري'، و'سيدي موسى' والعمرى (سيدى عبد الله) وداعي الدار (سيدى عيدر)، وأبو شعرة، والباكي، والعراقي، والشيخ نعيم، وأبو النجاة، والفقاعي.

ويستدعي الانتباه في مساجد فوه وجود المراسيم الرخامية في مساجدها وهذا المراسيم عددها سبعة، ثلاثة منها في مسجد نصر الله واثنان في مسجد القنائي واثنان في مسجد أبو النجاة. وهي تتعرض في نصوصها السلطانية للعديد من الموضوعات كالغاء الضربية أو إبطال عادة اجتماعية معينة وأو رفع ظلم من المظالم

وأعلنت إدارة السياحة بديوان عام محافظة كفر الشيخ، أن فوه‏‎ تلقب بـ'مدينة المساجد' وتعتبر متحفًا مفتوحًا بشوارعها التي تحتوي على العديد من المنازل القديمة ذات الطابع المعماري الإسلامي، وقد ازدهرت مدينة فوه في العصر الإسلامي نتيجة لعوامل متعددة، منها الإدارة والتجارة، ففي العصر الفاطمي، شهدت تغييرات إدارية أثرت على تطور المدينة، في العصر الأيوبي، تأثرت بالصراع الإسلامي الصليبي الحربي، واستمرت في الازدهار حتى العصور الحديثة.