سجلت أسعار القمح ارتفاعاً ملحوظاً بالتزامن مع استمرار مكاسب النفط الناتجة عن الصراع في الشرق الأوسط، وسط مخاوف متزايدة من لجوء المزارعين لتقليص المساحات المزروعة بسبب الارتفاع الحاد في تكاليف الوقود والأسمدة.

وشهدت العقود القياسية للقمح الشتوي الأحمر الطري في بورصة شيكاغو زيادة بنسبة 2.90%، ليصل سعر البوشل إلى 6.07 دولار، في حين قفزت أسعار القمح الشتوي الأحمر الصلب بنسبة 3.8%، وهو الصنف الأساسي المستخدم في إنتاج دقيق الخبز.

وتواجه المحاصيل ضغوطاً إضافية ناتجة عن الظروف الجوية القاسية في مناطق زراعية رئيسية بوسط الولايات المتحدة، حيث ألحق الصقيع أضراراً بالحقول التي تعاني أصلاً من الجفاف ونقص الأمطار.

ويرى محللون أن ترابط أسواق الطاقة والغذاء قد يدفع أسعار المحاصيل لمستويات أعلى، خاصة مع استمرار اضطرابات سلاسل التوريد في مضيق هرمز وتأثيرها المباشر على تكلفة المدخلات الزراعية العالمية.