اخبار تونس
موقع كل يوم -جريدة الشروق التونسية
نشر بتاريخ: ١٢ تشرين الأول ٢٠٢٥
أسفرت التدخلات الميدانية لفرق المراقبة التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية ووزارة التجارة، خلال الأسبوع الأخير، عن حجز حوالي 11 طناً و330 كغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بعدة ولايات، شملت لحوماً وخضراً وغلالاً ومستحضرات غذائية متنوعة.
وكشفت فرق المراقبة الميدانية بالتنسيق مع فرق الحرس البلدي، مخالفات بولايتي أريانة ومنوبة في محلات المشاوي ومواقع ذبح غير قانونية، يتم فيها ذبح خرفان خارج المسالخ المعتمدة دون مراعاة لأبسط شروط السلامة الصحية، وأسفرت عمليات مداهمتها عن حجز 85.4 كغ من اللحوم الحمراء والأحشاء المجمدة ذاتياً والأمعاء المملحة، و62 كغ من اللحوم والأحشاء والزوائد، ومعاينة 6 سقائط لخرفان إناث مذبوحة بطريقة غير مطابقة، ووجود 36 من إناث الأغنام و17 خروفاً معدة للذبح بطرق مخالفة للقوانين المعمول بها.
وتم، وفق ما أفادت به الهيئة في بلاغ صادر عنها اليوم الأحد، تحرير محاضر مخالفات وتنبيهات كتابية في الغرض، للأطراف المعنية.
وحجزت فرق المراقبة 115 كغ من لحوم الدواجن و177 كغ من الصلامي المخزنة خارج أجهزة التبريد بولاية قفصة، إضافة إلى 59 كغ من مستلزمات المرطبات مجهولة المصدر و20 كغ من مواد تحتوي على الملوّن المحجر E102، وقد تم فتح ثلاثة محاضر بحث ضد المخالفين وإحالة الملفات على النيابة العمومية بعد استكمال الإجراءات القانونية.
وأسفرت التدخلات بمختلف معتمديات ولاية توزر، عن حجز 89.8 كغ من اللحوم الحمراء و4.715 كغ من المرقاز، مع تحرير مخالفات تتعلق بحفظ المنتجات الحيوانية في ظروف غير صحية وعرضها بطريقة مخالفة لشروط النظافة العامة.
و أكدت الهيئة مواصلة الحملات الرقابية المكثفة وحث جميع المتدخلين على الالتزام بشروط الحفظ والتخزين والسلامة الصحية للأغذية.
