×



klyoum.com
tunisia
تونس  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
tunisia
تونس  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار تونس

»سياسة» جريدة الشروق التونسية»

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

جريدة الشروق التونسية
times

نشر بتاريخ:  الأربعاء ٢٣ تموز ٢٠٢٥ - ١٦:٠٧

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

اخبار تونس

موقع كل يوم -

جريدة الشروق التونسية


نشر بتاريخ:  ٢٣ تموز ٢٠٢٥ 

تخطط تونس للتقليص من نسبة تواجد مادة الملح في اعداد الخبز بنسبة 30 بالمائة في السنوات القادمة انسجاما مع توصيات، منظمة الصحة العالمية، للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وكشف عن هذا البرنامج ممثلون عن وزارات الصحة والفلاحة والتجارة خلال جلسة عمل عقدتها لجنة الصناعة والتجارة والثروات الطبيعية والطاقة والبيئة بالبرلمان لدى استعراضهم تقدم مشروع انجاز خبز الألياف.

ويرمي المشروع الى الترفيع في نسبة استخراج الفارينة من القمح اللين المعدة لصنع الخبز المدعم من 78 بالمائة إلى 85 بالمائة مما يزيد من محتوى الألياف والمعادن والفيتامينات لدعم صحة الجهاز الهضمي والوقاية من السمنة والسكري.

وأبرز ممثلو وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، أنّه تمّ إجراء حصة تذوق لنماذج من تصنيع خبز الالياف بتاريخ 15 ديسمبر 2023، لاقت صدى إيجابيا من قبل جميع المتدخلين في منظومة تحويل الحبوب وصناعة الخبز.

كما استعرضوا مقتطفا من مشروع نص ترتيبي جديد لتنقيح قرار وزيري الفلاحة والتجارة المؤرخ في، 21 أوت 1979، والمتعلق بتعيين نسبة استخراج الدقيق والسميد.

وأكد ممثلو وزارة التجارة وتنمية الصادرات، من جهتهم، أن السنوات الأخيرة شهدت ارتفاعا ملحوظا في نسبة استهلاك الخبز مما رفع من حاجيات البلاد في مادة فارينة الخبز إلى حوالي 6.9 مليون قنطار في السنة وأثّر سلبا على منظومة التعويض.

وشددوا، في الغرض، على ضرورة اعتماد خطة مرحلية لإنجاح مشروع خبز الألياف مع وضع خطة اتصالية في هذا الخصوص.

وأوضح ممثلو وزارة الصحة أن استهلاك الخبز في تونس يساهم بما يتراوح بين 35 و40 % من الاستهلاك اليومي من الملح.

وبيّنوا أنّ من أهم التحديات الصحية المرتبطة بالتركيبة الحالية للخبز هي مساهمته في انتشار الأمراض غير السارية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والشرايين مما يجعل عملية إعادة صياغة تركيبة الخبز المدعم ضرورة ملحّة حفاظا على صحة المواطن.

وأوصوا، في هذا الاطار، بالإسراع بإصدار القرار الذي يهدف إلى الترفيع في نسبة استخراج الفارينة من القمح اللين المعدة لصنع الخبز المدعم من 78 بالمائة إلى 85 بالمائة مع التخفيض في كمية الملح بنسبة 30 بالمائة وإدماج هذا التعديل في السياسة الوطنية للدعم الغذائي مع الحرص على مراقبة جودة الخبز بصفة منتظمة للمساهمة في بناء نظام غذائي أكثر صحة واستدامة ولتعزيز الوقاية من الأمراض غير السارية ومن النقص في المغذيات الدقيقة مثل الحديد والكلسيوم لدى الأطفال.

 

وأكدوا على ضرورة القيام بحملات تحسيسية لضمان نجاح التجربة عبر توعية المواطن بالقيمة الغذائية المضافة لخبز الألياف.

كما أوصى النواب بضرورة تكريس العدالة في توزيع المخابز بالجهات ضمانا لتوفير الاحتياجات الأساسية للمواطن، مشددين على ضرورة وضع استراتيجيه متكاملة للحيلولة دون استعمال الخبز كمادة علفية عبر توفير الأعلاف وتكثيف عمليات المراقبة وتحسيس الفلاح.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار تونس:

التوجيه الجامعي.. تلميذ متميز متحصل على معدل 18 /20  طلب شعبة الطب فوجه إلى علوم الاثار‎

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
24

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2101 days old | 162,387 Tunisia News Articles | 274 Articles in Aug 2025 | 21 Articles Today | from 16 News Sources ~~ last update: 5 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة - tn
تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

منذ ٠ ثانية


اخبار تونس

الدولار المصرفي أمام معضلة جديدة: المركزي يشكك في صلاحية الحكومة تحديد سعره! - lb
الدولار المصرفي أمام معضلة جديدة: المركزي يشكك في صلاحية الحكومة تحديد سعره!

منذ ثانية


اخبار لبنان

حالة الطقس في ليبيا (29 يوليو 2025) - ly
حالة الطقس في ليبيا (29 يوليو 2025)

منذ ثانية


اخبار ليبيا

وزير الصحة: لبنان لن يكون مصنعا للكفاءات المهاجرة - lb
وزير الصحة: لبنان لن يكون مصنعا للكفاءات المهاجرة

منذ ثانية


اخبار لبنان

هل يتحول لبنان إلى ضاحية سياسية لسوريا؟ - lb
هل يتحول لبنان إلى ضاحية سياسية لسوريا؟

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

النفط يرتفع مع تسوية تعاملات الخميس رغم تصريحات ترامب - ps
النفط يرتفع مع تسوية تعاملات الخميس رغم تصريحات ترامب

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

البرلمان يصادق على غلق ميزانية الدولة لسنة 2021 - tn
البرلمان يصادق على غلق ميزانية الدولة لسنة 2021

منذ ثانيتين


اخبار تونس

هيروين وحشيش.. الحبس 7 سنوات لشقيقين بتهمة ترويج المخدرات بجنوب سيناء - eg
هيروين وحشيش.. الحبس 7 سنوات لشقيقين بتهمة ترويج المخدرات بجنوب سيناء

منذ ثانيتين


اخبار مصر

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 21 مايو 2025 - eg
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 21 مايو 2025

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

قائد البراء :هناك تحركات مريبة داخل الدعم السريع - sd
قائد البراء :هناك تحركات مريبة داخل الدعم السريع

منذ ٣ ثواني


اخبار السودان

40 ألف رضيع معرضون للموت البطيء في غزة بسبب حصار الاحتلال - ye
40 ألف رضيع معرضون للموت البطيء في غزة بسبب حصار الاحتلال

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

خرق يبدل الحسابات في بيروت - lb
خرق يبدل الحسابات في بيروت

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

دوريات المجاهدين بمنطقة جازان تحبط تهريب 19 كيلوجراما من القات - sa
دوريات المجاهدين بمنطقة جازان تحبط تهريب 19 كيلوجراما من القات

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

اللجنة المشتركة البحرينية الفرنسية تعقد اجتماعها الرابع - bh
اللجنة المشتركة البحرينية الفرنسية تعقد اجتماعها الرابع

منذ ٤ ثواني


اخبار البحرين

طقس حار مع بعض السحب وتصاعد الأتربة نهارا في مملكة البحرين - bh
طقس حار مع بعض السحب وتصاعد الأتربة نهارا في مملكة البحرين

منذ ٤ ثواني


اخبار البحرين

4 علامات تدل على حاجة الجسم للألياف الغذائية - kw
4 علامات تدل على حاجة الجسم للألياف الغذائية

منذ ٥ ثواني


اخبار الكويت

وزير الري الأسبق: سد النهضة مخطط أمريكي وتنفيذ إثيوبي لضرب إرثنا في السد العالي - eg
وزير الري الأسبق: سد النهضة مخطط أمريكي وتنفيذ إثيوبي لضرب إرثنا في السد العالي

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

وزير الإعلام السوري: منتدى الاستثمار السوري السعودي سيوفر 50 ألف فرصة عمل - jo
وزير الإعلام السوري: منتدى الاستثمار السوري السعودي سيوفر 50 ألف فرصة عمل

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

فوضى المليشيا تطال الحمير.. واقعة مهينة تهز دارفور - sd
فوضى المليشيا تطال الحمير.. واقعة مهينة تهز دارفور

منذ ٦ ثواني


اخبار السودان

المركزي الإماراتي يغرم شركة صرافة 800 ألف درهم - ae
المركزي الإماراتي يغرم شركة صرافة 800 ألف درهم

منذ ٦ ثواني


اخبار الإمارات

ابتكار روسي يحدث ثورة في عرض الصور التلفزيونية لمرضى عمى الألوان - ly
ابتكار روسي يحدث ثورة في عرض الصور التلفزيونية لمرضى عمى الألوان

منذ ٦ ثواني


اخبار ليبيا

 المرصد : التحالف الدولي يستهدف خلية لتنظيم داعش بريف حلب الشرقي (فيديو) - sy
المرصد : التحالف الدولي يستهدف خلية لتنظيم داعش بريف حلب الشرقي (فيديو)

منذ ٦ ثواني


اخبار سوريا

بالفيديو مرة جديدة .ليلى عبد اللطيف توقعت فحدث! - lb
بالفيديو مرة جديدة .ليلى عبد اللطيف توقعت فحدث!

منذ ٦ ثواني


اخبار لبنان

منظمة حقوقية تحذر من تدهور معيشة الأسر وتدعو لتحرك عاجل - ma
منظمة حقوقية تحذر من تدهور معيشة الأسر وتدعو لتحرك عاجل

منذ ٧ ثواني


اخبار المغرب

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل