مشروب شهير يشكل درع وقاية طبيعي للكبد

متابعات- نبض السودان

كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة كاغوشيما اليابانية أن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر يُسهم في الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وهو مرض شائع مرتبط باضطرابات الأيض وزيادة تراكم الدهون في الكبد.

تأثير الشاي الأخضر على الجسم

نشرت مجلة Food & Function نتائج الدراسة، وأوضحت أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يقلل تراكم الدهون في الكبد، ويحسّن عمليات استقلاب الدهون في الجسم، ويعيد توازن ميكروبات الأمعاء، ما يعزز الصحة العامة.

التجارب العلمية

أجرى الباحثون تجارب على الفئران، حيث خضعت لمزيج من النظام الغذائي وجرعات يومية من الشاي الأخضر. وأظهرت النتائج أن الشاي الأخضر:

تأثير الشاي على ميكروبات الأمعاء

كما كشف العلماء أن الشاي الأخضر يخفض نسبة بكتيريا Firmicutes في الجسم، وهي البكتيريا التي غالبًا ما تكون مرتفعة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة واضطرابات الأيض، ما يعكس دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض.

نصيحة الباحثين

أكد الباحثون أن تناول كوب واحد يوميًا من الشاي الأخضر المحضّر بالطريقة التقليدية يُعتبر وسيلة بسيطة وآمنة للوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، إضافة إلى الوقاية من الاضطرابات الأيضية المرتبطة بالسمنة وارتفاع الدهون في الجسم.

تطورات حديثة في استخدام الشاي الأخضر

وأشار العلماء إلى أن جامعة سيتشوان الصينية طوّرت حبيبات دقيقة قابلة للأكل مصنوعة من الشاي الأخضر والأعشاب البحرية، تُسهم في حرق الدهون وتحسين عمل الأمعاء، ما يفتح آفاقًا جديدة لتوظيف الشاي الأخضر في المكملات الغذائية والعلاجات الوقائية.