دراسة : القهوة تقي من مشاكل الكبد

خلصت دراسة إلى أن تناول القهوة يقى من مشاكل الكبد في المراحل المتقدمة من العمر. وقال الباحثون، الذين قاموا بدراسة التاريخ الطبي وحجم استهلاك القهوة لدى نصف مليون بريطاني، إن من يتناولون القهوة تنخفض لديهم احتمالية الاصابة بأمراض الكبد المزمنة بنسبة 21 % مقارنة بمن لا يتناولونها.

وذكرت صحيفة 'ديلي ميل' البريطانية أن الدراسة أوضحت أن مشروب القهوة يحتوى على مادتي الكافيستول والقهويول، اللتين يعتقد أنهما تساعدنان في الحد من الالتهاب الذي يمكن أن يضر بالكبد. وتوجد هاتان المادتان بمستويات مرتفعة في البن المطحون.