مادة غذائية تؤخر الشيخوخة وتحارب السرطان

كشفت عالمة روسية عن بعض المواد الغذائية التي لها تأثير فعال في تحسين الصحة ومحاربة الشيخوخة والأمراض .

وقالت سفيتلانا تروفيموفا : 'هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر ، وتؤكد خصائصه المضادة للسرطان ، فهو له تأثير مفيد على الصحة بفضل مادة الكركمين، وهي مادة نشطة بيولوجيا موجودة في تركيبه '.

وأضافت : 'الكركمين لا يقمع الخلايا السرطانية في الجسم فقط، بل يمنع ظهور خلايا سرطانية جديدة ' ، مشيرة إلى أن العوامل الوراثية تؤثر على صحتنا بنسبة 30-40% فقط ، أما النسبة الباقية فتتحكم بها عدة عوامل منها نمط الحياة والنشاط البدني ، وكذلك الطعام الصحي .

كما تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم لها تأثيرات عديدة على صحة الجسم ، فهي تساعد على التخفيف من الالتهابات مثل التهابات المفاصل ، كما تحسن صحة القلب وتحارب الخثرات في الدم، وتساعد في تسريع عملية تعافي الجروح .