جامعة طيبة تبتكر تقنية لمراقبة سلامة المواد الاستهلاكية أثناء النقل والتخزين

مكة المدينة المنورة

نجح فريق بحثي بجامعة طيبة بالمدينة المنورة في تطوير تقنية حديثة تتمثل في حسّاس حراري يضمن جودة تخزين المواد الاستهلاكية، ويراقب سلامتها أثناء عمليات التخزين والنقل.

وأوضحت الجامعة أن الابتكار نتاج عمل مشترك لفريق بحثي من كوادر الجامعة، بقيادة الدكتورة رؤى النعمان والدكتور محمد عصام حج، يعمل على اكتشاف مدى تعرض المواد الاستهلاكية لدرجات حرارة غير مناسبة؛ إذ يتغير لونه بشكل دائم وواضح عند تعرضه للحرارة، مما يسمح بتحديد إذا كانت الشحنة قد تعرضت لظروف تخزين غير سليمة قبل استلامها. وأفادت الجامعة بأن التقنية تهدف إلى تحقيق عدة مميزات لحماية المستهلك، وتعزيز الثقة بجودة المنتجات بالسوق، وتوفير مؤشر بصري للكشف عن التعرض لدرجات الحرارة، إضافة إلى معالجة مشكلة تلف المنتجات الناتج عن سوء التخزين الحراري، وتوفير استجابة لونية دقيقة وغير عكسية للتغيرات الحرارية بشكل واضح، إلى جانب تمكين المستخدمين من ضبط درجات حرارة التحول حسب نوع المنتج من خلال الابتكار الذي يهدّ تقنية صديقة للبيئة وسهلة التحضير بتكلفة منخفضة.