مشروع لاستزراع السلمون والأستكوزا بجبال الشفا

انطلق في مدينة الطائف مشروع' استزراع أسماك السلمون والأستكوزا' في جبال الشفا لتتحول إلى مدينة إنتاج زراعي من نوع مختلف لتغطية الاكتفاء الذاتي والتصدير.

وتم التركيز على إنتاج هذا النوع من الكائنات البحرية لجودتها وأهميتها لصحة الإنسان.

وقال مؤسس المشروع وائل الشريف لـ'المدينة' إن المشروع خضع لدراسات شاملة مع بيوت خبرة عالمية متخصصة في هذا المجال، وبعد الدراسات تم العمل مع الشركاء من الجهات ذات العلاقة لإنهاء واستكمال متطلبات المشروع، معرباً عن شكره لكافة الجهات في الطائف وعلى رأسهم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نهار محافظ الطائف على الدعم والمساندة وتذليل الصعاب.

وعن اختيار الطائف لهذا المشروع قال: إن الدراسات تشير إلى أهمية المناطق الباردة وتم اختيار 'الشفا' باعتبارها الأنسب في معظم أيام السنة بما في ذلك الصيف.

وأكد أن المشروع سينتج سنوياً مليون كيلو من سمك السلمون المرقط وكميات كبيرة من الكافيار والأستكوزا، لافتاً إلى استيراد بيض السمك من أفضل البيئات من خارج المملكة، وسيتم الاستغناء عن الاستيراد خلال العامين القادمين.

وأوضح أن توطين المهن في هذا المجال سيكون خياراً لنا بعد تدريب أبناء وبنات الوطن من قبل الخبراء العالميين العاملين في المشروع .

وعن أهداف المشروع أكد أنه يأتي وفقاً لرؤية 2030 للمساهمة في التنمية الاقتصادية وتقليل هدرالمياه، وتنويع الاقتصاد ودعم التنمية المستدامة وتقليل الضغط على الاصطياد المفرط وتحقيق الأمن الغذائي واستغلال الموارد بالشكل المطلوب.

يذكر أن السالمون المرقط غني بحمض أوميغا 3 الدهني والبروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون المشبعة منخفضة، كما يساهم في تحسين وظائف الدماغ وصحة القلب وغيرها من الفوائد الصحية.