5 أطعمة حمراء تعزز أداء دماغك

في مقاربة متجددة للعناية بالصحة الذهنية، يتقدم النظام الغذائي ليأخذ موقع الصدارة كعامل حاسم في تعزيز أداء الدماغ.

المزج المتوازن بين الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور، يشكل درعاً غذائياً يُمدّ الدماغ بالقدرة على التركيز، وتنشيط الذاكرة، والتصدي لمتغيرات الحياة اليومية.

وفي هذا السياق، يُوصي خبراء التغذية بإدراج 5 أنواع من الأطعمة الحمراء في النظام اليومي، نظراً لما تتمتع به من مزايا داعمة للوظائف المعرفية، ومُحسّنة للمزاج والذاكرة:

الفلفل الأحمر الحلو

مصدر غني بفيتامين 'سي' ومضادات الأكسدة. يُسهم في حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ويُعزز الصحة الذهنية في العموم.

الكرز

فاكهة ذات قيمة غذائية عالية، تحتوي على مضادات أكسدة فعالة تُعزز الأداء الذهني، وتحارب الالتهابات، وتُسهم في استقرار الحالة النفسية.

البطيخ

فاكهة صيفية منعشة تزخر بمادة الليكوبين، التي تُحسن تدفق الدم نحو الدماغ، وتُقلل من الإجهاد التأكسدي، ما يدعم الذاكرة والقدرة الإدراكية.

الطماطم

غنية هي الأخرى بالليكوبين، وهي مادة مضادة للأكسدة تُساعد على وقاية الدماغ من التدهور العصبي المرتبط بالتقدم في السن، وتُقلل من فرص الإصابة بالأمراض التنكسية.

الفراولة

ليست فقط فاكهة محببة، بل أيضاً غنية بفيتامين 'سي' ومضادات الأكسدة. وتُثبت الدراسات أن تناولها بانتظام يُعزز وظائف الذاكرة، ويحسّن الحالة المزاجية.