الموسيقى تخفض خطر الخرف لدى كبار السن

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في معهد شيبورا للتكنولوجيا الياباني أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسّن الذاكرة ويعزز أداء الدماغ في غضون دقائق قليلة فقط، بفضل مركبات طبيعية تُعرف باسم الفلافانول.

وأوضحت الدراسة، التي نشرت نتائجها صحيفة الإندبندنت البريطانية، أن الفلافانول -وهو مركب نباتي يمنح الشوكولاتة طعمها اللاذع المميز- ساهم في رفع مستوى التركيز بنسبة تصل إلى 30% لدى الفئران بعد ساعة واحدة من تناوله، مقارنة بمجموعة لم تتناول المادة.

وبيّن الباحثون أن الفلافانول يحفّز إفراز النورأدرينالين في منطقة الحُصين بالدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن تحويل الذكريات قصيرة المدى إلى طويلة المدى، ويُعتبر النورأدرينالين ناقلًا عصبيًا رئيسيًا يساعد على تحسين الانتباه واليقظة والذاكرة.

وأشار الفريق العلمي إلى أن تأثير الفلافانول يشبه من حيث الآلية التغيرات الفسيولوجية الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية، إذ يعمل كعامل تنشيط معتدل للجهاز العصبي المركزي، مما يُحسن الأداء الذهني بشكل مؤقت.

وتعزز هذه النتائج سلسلة من الأبحاث السابقة التي ربطت تناول الشوكولاتة الداكنة بتحسين المزاج وصحة القلب وتنظيم السكر في الدم، إضافة إلى دعم صحة الأمعاء.