الخضيري: إمكانية استهلاك الحليب والزبادي بعد انتهاء تاريخ الصلاحية

أكد أستاذ وعالم الأبحاث الطبية الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، عن إمكانية استهلاك الحليب والزبادي بعد انتهاء تاريخ الصلاحية .

وكتب 'الخضيري' عبر صفحته الرسمية على منصة 'أكس': إذا الحليب لم يتعفن فتشربه ولا تلتفت لتاريخ الصلاحية، لانه افتراضي وليس دقيق ولا حتمي.

وتابع: في الشتاء تطول صلاحية الحليب عدة أيام عن التاريخ المكتوب عليه، مادام لم يتعفن ولم يتغير طعمه فاشربه .

وأضاف: أما اللبن والزبادي فتستمر الصلاحية لمدة طويلة ولو بعد التاريخ لانه فقط يزيد الترويب إذا طالت وانتهت المدة ويتحسن كميّة البكتيريا النافعة وتزيد فيه الفوائد .